时间:2023-04-15人气:作者:佚名
1、食材:面粉1000克、红枣350克、酵母粉2克、清水适量。
2、将酵母粉放入盆里,加入少量的温水搅拌均匀。然后将面粉放入盆中,再加水和面,水要少量多次的加,水加多了面和不好。
3、和到面的表面光滑了没有小疙瘩了,软硬适中就算和好了,盖上盖子,发酵2~3小时差不多就好了。
4、面和好后,就把红枣洗干净,切成小片,把中间的枣核去掉,这样吃起来就不怕搁牙了,为了好吃的话也可以把枣煮熟后再蒸镘头更好。
5、面发好后,放在面板上先揉的面团光滑了,再按几下。用擀面杖擀成椭圆形的小饼不要擀的太薄,约1厘米厚就好了。
6、把刚才切好的小红枣片,均匀的洒在面皮上,不匀的用手摊一下,保证均匀。
7、从两边往中间卷,卷的时候要这一面的就要一块卷起来,卷好后把它放平用两只手按一下,让两个边粘连在一起。然后用刀把卷好的枣馒头切成大小相等的方形剂子,切时要用力,把枣和面一起切开。
8、可以上锅蒸啦。在锅中铺好事先洗好的笼布,笼布事先必须洗好,如果不洗很容易粘镘头的底。把切好的剂子,立起来放入锅中,每个之间保持一定距离,以免相互粘连。
9、把红枣镘头放锅里蒸15分钟左右就可以出锅了。
1、西兰花,西兰花是生活中非常常见的一种蔬菜,具有绿色的外表,含有丰富的维生素c和维生素k,这两种营养元素都有利于肾脏功能的调理,对肾虚的调理效果也比较不错,人们在日常饮食安排中可以多考虑它。 2、蛋清,鸡蛋鸭蛋中都含
(50)人喜欢2024-10-071、首先将排骨均匀切块,放入锅里,加姜片、料酒,大火焯水捞出。2、锅里倒油,放冰糖炒出糖色,然后放入排骨翻炒。3、加热水,加料酒、生抽、香醋,加盖小火煮30分钟,然后大火收汁即可装盘。4、排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还
(51)人喜欢2024-10-071、白萝卜去两头,切成大薄片;胡萝卜切丝;黄瓜切成兰花型(先把黄瓜直着剖成两半,然后斜着切四刀,不要切断,第五刀切断)。2、在加工好的原料中加少许盐腌三十分钟(盐千万不要放多了,否则影响口感)。3、等上述原料腌软后,挤干
(50)人喜欢2024-10-071、灶火煨熟贮藏法:把挖回来的春笋,连壳埋放到火堆煨熟(用手捏笋发软无硬感)。煨熟后取出,放到阴凉潮湿的地方竖排放好,食用时去其外壳,切成薄片,用水漂除苦味即可。用此法保存春笋,可贮藏保鲜35-45天。2、沙藏法:取一木
(38)人喜欢2024-10-071、西兰花,西兰花是生活中非常常见的一种蔬菜,具有绿色的外表,含有丰富的维生素c和维生素k,这两种营养元素都有利于肾脏功能的调理,对肾虚的调理效果也比较不错,人们在日常饮食安排中可以多考虑它。 2、蛋清,鸡蛋鸭蛋中都含
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(38)人喜欢2024-10-07