时间:2023-04-15人气:作者:佚名
1、食材:鸡蛋1个,牛奶120克,酵母2.5克,红糖25克,白糖1克,中筋面粉110克,玉米面粉50克,泡打粉(可不加)1.5克。
2、100克的牛奶用微波炉热一下,温度约37度,和自己手的温度差不多或略高一点点。加入2.5克酵母,再放一小勺白糖约1克左右。搅匀静置5-10分钟左右,酵母就起来了。
3、一个大盆放另外20克牛奶加入25克红糖,搅匀。
4、把酵母牛奶加入到红糖牛奶里。搅匀。
5、筛入110克普通面粉再加入50克玉米面粉,也可以不加玉米面粉只用160克普通面粉。再加1.5克泡打粉,目的是发得更稳定,没有也可以不加。
6、一个鸡蛋打碎加入盆中。
7、以上拌匀成粘稠的面煳状。
8、把食品袋套在一个阔口的杯子上,把面煳倒进去。
9、面煳挤在模具里。可以直接倒入一个大的容器中,例如耐热玻璃饭盒或者蛋糕模具,记得刷油便于脱模。放在蒸锅里不开火,倒入60度左右的热水,隔水发面40分钟左右。
10、发到两倍大,就发好了。
11、可在表面加入一些葡萄干蔓越莓干等。开火蒸15分钟,关火焖5分钟,即可。
1、用玉米粉洒在榆钱上,然后用保鲜袋封口,放入冰箱即可。玉米粉的颗粒较大,所以不易沾粘,还能较好的吸收多余的水分,保留榆钱的水分。2、烫熟冷冻。新鲜的榆钱可以烫熟凉下来晾干直接放到冰箱冻起来就可以,也可以直接放入冰箱冷冻
(3)人喜欢2024-09-201、豇豆密封保存最好,把买来的鲜豇豆放入塑料袋或保鲜袋中,扎紧袋口,放进冰箱的冷藏室即可。 这种保存方法可以保存5~7天,但是放久了会逐渐出现咖啡色的斑点。还有一点需要提醒,就是鲜豇豆入袋时表面不能带有生水。2、豇豆含有
(1)人喜欢2024-09-201、原料:带骨鸡胸肉2个、葱。 2、段3根、姜5片、大蒜3瓣。 3、调料:酱油2大匙、米酒2大匙、五香粉少许、白糖适量。 4、炸粉:地瓜粉150G、面粉50G、椒盐粉适量、辣椒粉适量、少许盐、九层塔(可不用)。
(4)人喜欢2024-09-201、将柠檬用硬毛刷彻底洗净,放进冰箱冷冻2小时,取出后切片(每个柠檬切15~20片),放入密闭的容器中,放入蜂蜜,加入凉开水淹没柠檬片,盖好容器,置于冰箱中冷藏。2、隔天取出2片用温开水冲泡即可,这样可以把柠檬中丰富的V
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(4)人喜欢2024-09-20