时间:2023-04-12人气:作者:佚名
1、将香菇、木耳用温水浸泡发大;
2、胡萝卜洗净并擦成蓉,然后用干净纱布绞出胡萝卜汁,胡萝卜渣另作馅料用,往胡萝卜汁中加入5克盐化开;
3、取一个干净不锈钢盘,筛入面粉,加入少许制精油,将胡萝卜汁慢慢倒入面粉中,边倒边用筷子搅拌成絮状。
4、然后和成光滑面团;
5、往面团盖上湿布进行饧发1-2小时,最好每饧发五分钟就揉一次,多揉几次,这样做出的饺子皮的口感会更好。
6、饧面的时候,再来处理饺子馅: 将泡发好的木耳、香菇洗净沙子,切碎,生姜剁成姜末,然后再加入胡萝卜渣、少许盐、生抽、精制油一起搅拌均匀即成素馅。
7、醒好的面团再充分揉搓几次。
8、然后搓成长条下剂子。
9、用擀面杖擀成中间厚四周薄的饺子皮;
10、包入素馅,捏成自己想要的花样,我包了鱼形饺,还做了梅花和心形的。
11、蒸笼垫上湿布,将饺子码放于湿布上。
12、蒸笼垫上湿布,将饺子码放于湿布上。
13、蒸锅置8分满水烧开,然后将蒸笼置于蒸锅上,大火蒸10分钟。
1、用玉米粉洒在榆钱上,然后用保鲜袋封口,放入冰箱即可。玉米粉的颗粒较大,所以不易沾粘,还能较好的吸收多余的水分,保留榆钱的水分。2、烫熟冷冻。新鲜的榆钱可以烫熟凉下来晾干直接放到冰箱冻起来就可以,也可以直接放入冰箱冷冻
(0)人喜欢2024-09-201、豇豆密封保存最好,把买来的鲜豇豆放入塑料袋或保鲜袋中,扎紧袋口,放进冰箱的冷藏室即可。 这种保存方法可以保存5~7天,但是放久了会逐渐出现咖啡色的斑点。还有一点需要提醒,就是鲜豇豆入袋时表面不能带有生水。2、豇豆含有
(0)人喜欢2024-09-201、原料:带骨鸡胸肉2个、葱。 2、段3根、姜5片、大蒜3瓣。 3、调料:酱油2大匙、米酒2大匙、五香粉少许、白糖适量。 4、炸粉:地瓜粉150G、面粉50G、椒盐粉适量、辣椒粉适量、少许盐、九层塔(可不用)。
(4)人喜欢2024-09-201、将柠檬用硬毛刷彻底洗净,放进冰箱冷冻2小时,取出后切片(每个柠檬切15~20片),放入密闭的容器中,放入蜂蜜,加入凉开水淹没柠檬片,盖好容器,置于冰箱中冷藏。2、隔天取出2片用温开水冲泡即可,这样可以把柠檬中丰富的V
(4)人喜欢2024-09-201、用玉米粉洒在榆钱上,然后用保鲜袋封口,放入冰箱即可。玉米粉的颗粒较大,所以不易沾粘,还能较好的吸收多余的水分,保留榆钱的水分。2、烫熟冷冻。新鲜的榆钱可以烫熟凉下来晾干直接放到冰箱冻起来就可以,也可以直接放入冰箱冷冻
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(4)人喜欢2024-09-20