时间:2023-04-05人气:作者:未知

1、原料:鸡1只,猴头150克。
2、做法:鸡宰杀后去毛及内脏,切块,与发好猴头菇(切片)同加水,煮至鸡肉烂熟。或将猴头菇片放鸡汤内煮熟。食肉与猴头菇,饮汤,佐餐食。
3、功能:益气养血。适用于气血两虚,失眠健忘,头昏心悸,体倦乏力等。见《食疗本草学》。
牛肉有补中益气,滋养脾胃,强健筋骨,化痰息风,止渴止涎之功效,适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。
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