时间:2023-04-02人气:作者:未知
1、准备原料:虾皮(最好是无盐的)、鸡蛋、葱花。
2、把葱先切碎。
3、然后把鸡蛋在碗中打散。
4、把虾皮葱花和蛋液搅拌均匀。
5、锅先烧热,热锅中倒少许油。
6、缓缓倒入蛋液,煎制两面金黄就可以了。
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将瘦肉洗净,剁成肉馅
肉干的嫩度是影响肉干制品品质的关键之一,肉干在制作过程中如果将修整、切丁好的肉块先进行嫩化再进行腌制、煮制,制作出来的肉干口感更加适中。
猪肉干的价格每200克需要15元左右。
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