时间:2023-03-29人气:作者:未知
1、米先泡四五个小时,洗净弄干。
2、米倒入木桶,先不盖盖子,用沸水蒸至孔隙都打通,冒出大量白汽后再盖上盖子。3、蒸5分钟让米热起来,然后倒入用于回汤的盆或锅中,倒开水至浸没过米,盖上盖子让米充分吸水。
4、把米重新倒入木桶中,大火蒸二十分钟即可。
茄子是一种非常家常的蔬菜,一年四季都可以买到。手撕茄子这款凉菜在夏天特别受到人们的追捧,茄子中含有丰富的营养,尤其是茄子皮,含有更多的花青素,可以清除自由基
将瘦肉洗净,剁成肉馅
肉干的嫩度是影响肉干制品品质的关键之一,肉干在制作过程中如果将修整、切丁好的肉块先进行嫩化再进行腌制、煮制,制作出来的肉干口感更加适中。
猪肉干的价格每200克需要15元左右。
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