羊排骨怎么烤才好吃 烤羊排骨的做法

时间:2023-03-28人气:作者:未知

羊排骨怎么烤才好吃 烤羊排骨的做法

1、先将羊排去边修整齐;

2、煮锅上火,加入凉水,烧开;

3、将羊排下入焯一下捞出,用清水洗净血沫;

4、将煮锅上火,放入水、酱油、胡椒面、葱头(切块)、孜然、花椒、料酒;

5、将羊排放入,开锅后,移大小火上煮八成熟;

6、羊排捞出后稍晾,抹上稀鸡蛋糊,放在烤盘内入炉;

7、烤20分钟左右取出后装盘;

8、撒上孜然面,随带花椒盐即成。制作要诀鸡蛋糊:用鸡蛋、面粉调成的糊。

标签: 才好  羊排  
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