时间:2023-03-25人气:作者:未知
1、三黄鸡一只一斤半左右、葱姜料酒、一锅开水、冰水、冰块若干、红葱头3到4个、食用油适量、酱油适量。
2、三黄鸡买回来洗去血污,冲干净;一只能没过整鸡的锅,一锅水,加葱姜料酒,火上做开。
3、把整只鸡放入沸水中,浸没后立刻捞出,放入冰水中浸泡一下。
4、再把鸡放入锅中,盖盖儿,大火3分钟,水沸后关火,不要打盖,焖45分钟。
5、将焖好的鸡取出,放入加冰块的冰水中,浸泡十分钟。
6、锅中倒入食用油,将切片的红葱头放入,炸到外表金黄香气四溢。
7、趁热浇在鸡身上,别忘了把红葱头也倒上,加上酱油,一碟又滑又嫩的红葱头淋鸡就OK了。
1、神木卤肉:神木卤肉是陕西省榆林市神木县的特色美食。神木卤肉其色泽红润、气味芬芳、肉质软糯、糜而不烂、浓郁醇香,素有“肥肉吃了不腻口,瘦肉无渣满含油”的赞语。2、神木羊杂碎:神木羊杂碎,由羊的头、肝、肠、肚等加入粉条或
(0)人喜欢2024-09-221、炒鱿鱼须所需配料:鱿鱼须500克、青椒1个、洋葱1个、姜3片、料酒1勺、盐半勺、生抽1勺、小米椒5个、耗油1勺、孜然粉1勺2、处理鱿鱼须:首先将鱿鱼须清洗干净,锅中烧水,水开后放入鱿鱼须,焯水2分钟即可捞出。3、处理
(1)人喜欢2024-09-221、凉拌菊苣玉条原料组成:菊叶片10片,番茄酱、酱油各1汤匙,糖1/2汤匙,葱末、姜末、蒜末各1茶匙,香油1/2茶匙。制法1:菊苣叶片洗净,切段.以10杯水煮沸,加1茶匙盐、1汤匙油,再倒菊苣煮滚一下,捞出置盘中.调味料
(6)人喜欢2024-09-221、皮皮虾每年夏季是皮皮虾的产量旺季,此时它的肉质最为饱满。一般来讲,母的皮皮虾的个头没有公的那么大,而另一个区分公母的办法是通常,母的皮皮虾的脖子部位都会有一个白色的“王”字,公的皮皮虾在大爪下分别有一个细细的小爪。2
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