时间:2023-03-15人气:作者:未知
1、老豆腐1块 肉沫适量,鸡蛋1个,小辣椒2个,小葱2根,酱油1-2勺,黑胡椒粉少许,清水1-2碗,水淀粉少许,盐少许,白糖少许。
2、准备好食材,老豆腐1块,鸡蛋1个打碎,小辣椒和小葱分别切碎,里脊肉切成肉沫。
3、肉沫中依次放入一半的小辣椒,一半的小葱,盐,鸡蛋液,酱油,黑胡椒粉后抓均匀,腌制一会。
4、腌肉末的时间,处理一下豆腐。把豆腐切成块,用勺子慢慢在豆腐块中间挖出一个小盒子。
5、把腌好的肉沫塞到豆腐盒子里,肉沫可以多塞一点点。
6、豆腐肉盒放入热油中小火慢慢煎至两面金黄。
7、两面煎至金黄,一定要慢慢煎,让豆腐块煎透。
8、煎好的豆腐盒子取出备用。
9、煎完豆腐盒子的底油,加入肉块,小辣椒,在放入豆腐盒子,酱油少许,清水1碗,白糖少许,盐少许调味,水来后炖2-3分钟,将豆腐盒子取出装盘,汤汁留下。
10、锅中留下的汤汁,煮沸后加入半碗水淀粉,快速煮沸,关火。浇在豆腐盒子上,在撒上葱末即可。
夏天,在家最想吃的就是凉拌菜,拌面什么的。本篇和大家分享一道用鸡蛋为主料做的凉菜。做法很简单,就是把鸡蛋摊成饼切成蛋丝配些适宜的蔬菜,依据自己的口味拌着吃,
(4)人喜欢2025-02-11传统的沙果干做法是将沙果洗净擦干,切成片状。在自然风下晾干,不可爆晒。现代加工工艺流程为:原料选择、整理、护色、干制、包装。
(10)人喜欢2025-02-09根据中国历史著名医学书籍记载,沙果干有很丰富的药用价值功效和作用,常常被当成中药和民间偏方供人们使用。有专业医学书籍记载的功效与作用有:
(9)人喜欢2025-02-09沙果干的价格便宜,一般15元就可以买到一包。
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