时间:2023-03-15人气:作者:佚名
1、主料:节瓜520克,章鱼120克,鸡500克。
2、辅料:山药干40克,调料:姜5克,盐4克。
3、节瓜去皮,洗净,章鱼浸软,约半小时取起洗净。
4、山药洗净,切块,将鸡脚切下,鸡脚及鸡洗净。
5、把水烧开,放下鸡、鸡脚煮5分钟,取起洗净,滴干水。
6、章鱼放入开水中煮5分钟,取起洗净,滴干水。
7、把水煲开,下姜、节瓜、鸡、鸡脚、淮山、章鱼煲开。
8、慢火煲3小时,下盐调味即可。
首先将买来的鱼干用水清洗干净,如果鱼干比较大,可以将鱼干一分为二的切成两半,如果比较小,就不用切了。然后把生姜清洗干净,然后先切成姜片再把姜片切成姜丝,均匀的放
准备好食材
晒鱼干,就是为了保存。但营养价值会保留一部分,也会损失一部分。在晾晒过程中,会有一些细菌侵入,建议在制作过程中,要高温消毒。
凯撒沙拉,是凯撒·卡狄尼(Caesar Cardini)在1924年发明的,是一道常见于桌边服务的传统沙拉。被称做“沙拉之王”。
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