时间：2023-03-12人气：16作者：未知
1、主料：猪肉6两（约240克），生菜叶数片，花椒盐2茶匙。
2、调味料：生抽、酒各1/2汤匙，胡椒粉、麻油各少许。
3、粉浆料：水1杯，鸡蛋1只分量，面粉4两（约160克），粟粉2又1/2两（约100克），发酵粉1/3茶匙，油、盐各少许。
4、做法：猪肉切4-5厘米长薄片，加料调味拌匀。粉浆料调合成粉浆。烧热油，取猪肉片沾满粉浆，放入热油中，改中火炸至金黄色，熟透即可。生菜垫碟，上放炸肉片，以花椒盐蘸食。
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(85)人喜欢2025-02-25
又名：手撕牛肉、风干牛肉、内蒙牛肉干等。
(113)人喜欢2025-02-23
牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里，肌氨酸是肌肉燃料之源，有效补充三磷酸腺苷，使训练能坚持得更久。
(95)人喜欢2025-02-23
手撕牛肉干的价格一般都是20元一包，如果品质比较好的话价格会高一点，不过其实自己动手制作手撕牛肉干也是可以的。
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