时间:2023-03-11人气:作者:未知
1、主料:五花肉500克、干豇豆50克、蒜苗200克。
2、辅料:豆瓣酱适量、生姜适量、盐适量、鸡精适量、味精适量、蒜瓣两瓣。
3、干豇豆提前两小时用开水泡发。这时可以将五花肉煮好,捞出晾凉。
4、生姜,蒜瓣切片,蒜苗切成三厘米左右的段。
5、晾凉的五花肉切薄片,待用
6、泡发的干豇豆洗净切成三厘米左右的段。
7、炒锅烧热,倒入50克左右菜籽油烧热(因为后面炒五花肉会出油,所以不必加太多菜籽油),下姜片稍微炸一下。
8、下五花肉翻炒。注意肉下锅可能会爆,小心被油溅到。
9、肉炒到稍微有点拱起加适量白糖和郫县红油豆瓣。
10、下豆瓣酱炒香后加入蒜片和干豇豆段翻炒均匀。
11、倒入蒜苗快速翻炒均匀,加入适量盐、鸡精、味精翻炒均匀即可出锅装盘。
1、炸酱面一般用挂面或者手擀面好吃。炸酱面是中国传统特色面食,被誉为“中国十大面条”之一。炸酱面在中国北方十分流行,而陕西、天津、上海、广东、东北也有不同制法的炸酱面。韩国亦有炸酱面,是由山东华侨带入韩国,以春酱(黑豆酱
(2)人喜欢2024-09-20最佳答案1、准备食材:角瓜500克、猪肉馅200克、香菇40克、葱花8克、生抽8ml、香油5ml、盐6克、鸡精2克、五香粉3克。2、将肉馅倒入大碗中,放入葱花、生抽8ml、香油5ml、盐6克、鸡精2克、五香粉3克。搅拌一下,放置凉爽通风处。3、将香菇焯水晾在凉水中,捞出香菇,切成香菇米待用。
(2)人喜欢2024-09-201、鸭血,地瓜粉提前泡好,板栗去皮。鸭血需要去下腥,方法如下: 温水里加入食盐,料酒后把鸭血放下去,浸泡15分钟。之后取出,在沸水里焯水1分钟捞出,切小块备用。2、娃娃菜切碎、油豆腐切块、大葱段切碎。3、食材扔进去一起煮
(1)人喜欢2024-09-201、云南涮涮辣这种辣椒皮皱皱的,看起来有点怂的样子。但是人家的辣度可是一点都不怂。它成熟之后是非常鲜艳的红色,还不用吃呢,就能闻到扑鼻的辣味,被称为涮涮辣也是因为它只要在水里稍微涮一涮,整锅水就狠辣了,辣度和魔鬼辣椒比有
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(2)人喜欢2024-09-20