时间:2023-03-09人气:作者:佚名
1、巴沙鱼是进口的。
2、巴沙鱼是东南亚国家比较常见的淡水养殖的海鲜,是湄公河流域中特有的优质鱼类。巴沙鱼体型比较圆润,没有鳞片,背部呈蓝黑色,腹部较白,它的头尾较宽,腹部狭窄,体长最大可达120厘米。巴沙鱼肉质细嫩紧致,味道鲜美,营养价值极高。
将瘦肉洗净,剁成肉馅
肉干的嫩度是影响肉干制品品质的关键之一,肉干在制作过程中如果将修整、切丁好的肉块先进行嫩化再进行腌制、煮制,制作出来的肉干口感更加适中。
猪肉干的价格每200克需要15元左右。
首先将买来的鱼干用水清洗干净,如果鱼干比较大,可以将鱼干一分为二的切成两半,如果比较小,就不用切了。然后把生姜清洗干净,然后先切成姜片再把姜片切成姜丝,均匀的放
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