时间:2023-03-08人气:作者:未知
1、材料:柚子、西米、冰糖。
2、柚子去皮去籽,取果肉备用;西米洗净,稍浸泡。
3、锅中加入900毫升清水烧开。将西米倒入锅中稍搅拌,盖上锅盖,转小火煮15分钟左右,至西米熟透。
4、将柚子、冰糖倒入锅中,煮至冰糖完全溶化即可。
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将瘦肉洗净,剁成肉馅
肉干的嫩度是影响肉干制品品质的关键之一,肉干在制作过程中如果将修整、切丁好的肉块先进行嫩化再进行腌制、煮制,制作出来的肉干口感更加适中。
猪肉干的价格每200克需要15元左右。
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