时间:2023-02-24人气:作者:佚名
1、主料:土豆1个、青椒2个、红椒1个、油2勺、蒜末1勺、鸡精适量、盐适量、葱花适量。
2、准备好材料,将土豆洗净削皮,青红椒也洗净备用。
3、然后将青红椒切丝,土豆也切粗丝,把切好的土豆丝放在凉水里浸着,防止氧化变黑。
4、锅里放油烧热,再放入蒜末炒香。
5、接着倒入沥干水的土豆丝。
6、煸炒到土豆丝微微变软了,加入青红椒丝一起翻炒。
7、最后加入调料,盐,鸡精调味,翻炒均匀了就可以出锅了。
首先将买来的鱼干用水清洗干净,如果鱼干比较大,可以将鱼干一分为二的切成两半,如果比较小,就不用切了。然后把生姜清洗干净,然后先切成姜片再把姜片切成姜丝,均匀的放
准备好食材
晒鱼干,就是为了保存。但营养价值会保留一部分,也会损失一部分。在晾晒过程中,会有一些细菌侵入,建议在制作过程中,要高温消毒。
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