水煮肉片怎么烧好吃 如何烧水煮肉片

时间:2023-02-23人气:作者:未知

水煮肉片怎么烧好吃 如何烧水煮肉片

1、主料:里脊肉,豆瓣酱,小白菜,蛋清,淀粉,辣椒,花椒,葱,姜,蒜,蒜苗。

2、买里脊肉300克。

3、切薄片。

4、用蛋清、淀粉浆一下肉片。

5、放少许油把豆瓣酱炒香下入少量辣椒及葱姜蒜。

6、加入一碗水开大火。

7、大火烧开后快速下入肉片下完后,放盐、味精,关火。(时间长了肉片就不好吃)

8、关火后迅速到入青菜垫底的汤盆里即可(小白菜容易熟,过一下水)。

标签: 肉片  好吃  
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