时间:2023-02-19人气:作者:未知
1、材料:胡萝卜半根、黄瓜半根、玉米50g、青豆50g、香菇2朵、马蹄3粒,生抽10ml,醋10ml,蚝油8ml,盐少许,油少许。
2、玉米和青豆洗净,其余食材切大小一致的丁备用;
3、锅中倒少许油,下青豆和胡萝卜丁,翻炒片刻;
4、倒入香菇丁和玉米粒继续翻炒两分钟,并加入蚝油和生抽;
5、盖盖焖一分钟,此时如果锅中比较干可添一汤匙水;
6、焖好后加入黄瓜丁和马蹄丁,淋入香醋,添少许盐,大火翻炒一分钟后即可关火盛盘。
将瘦肉洗净,剁成肉馅
肉干的嫩度是影响肉干制品品质的关键之一,肉干在制作过程中如果将修整、切丁好的肉块先进行嫩化再进行腌制、煮制,制作出来的肉干口感更加适中。
猪肉干的价格每200克需要15元左右。
首先将买来的鱼干用水清洗干净,如果鱼干比较大,可以将鱼干一分为二的切成两半,如果比较小,就不用切了。然后把生姜清洗干净,然后先切成姜片再把姜片切成姜丝,均匀的放
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