时间:2023-02-13人气:作者:佚名
1、用料:白萝卜500g、青椒适量、红椒适量、春笋适量、豌豆适量、香菇适量、盐适量、鸡粉适量、香菇粉适量、蚝油适量。
2、萝卜洗净,去皮,切段。
3、用压花器压花,然后用汤勺在萝卜中间挖一个凹洞为萝卜盅。
4、青、红椒,香菇,春笋洗净拌匀。
5、把蔬菜切丁。
6、萝卜盅内放盐和香菇粉入味,大火蒸10分钟。
7、热锅凉油,把香菇炒香。
8、放春笋煸炒。
9、放蚝油煸炒。
10、放青、红椒煸炒,出锅。
11、把炒好的材料放入萝卜盅内,点缀熟豌豆即可。
将瘦肉洗净,剁成肉馅
肉干的嫩度是影响肉干制品品质的关键之一,肉干在制作过程中如果将修整、切丁好的肉块先进行嫩化再进行腌制、煮制,制作出来的肉干口感更加适中。
猪肉干的价格每200克需要15元左右。
首先将买来的鱼干用水清洗干净,如果鱼干比较大,可以将鱼干一分为二的切成两半,如果比较小,就不用切了。然后把生姜清洗干净,然后先切成姜片再把姜片切成姜丝,均匀的放
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