时间:2023-01-12人气:作者:未知
1、材料:豆花、尖椒、大蒜、小米椒、葱、生抽、油。
2、首先将所有的材料全部准备好。
3、准备好的豆花放入到碗中,然后再将尖椒切成段,将大蒜和干辣椒切成末备用。
4、锅内加入适量的油,油热了以后,加入大蒜炒香以后,加入尖椒继续炒香。
5、炒好的调料放入到豆花的碗中,再加入适量的生抽搅拌均匀就可以了。
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将瘦肉洗净,剁成肉馅
肉干的嫩度是影响肉干制品品质的关键之一,肉干在制作过程中如果将修整、切丁好的肉块先进行嫩化再进行腌制、煮制,制作出来的肉干口感更加适中。
猪肉干的价格每200克需要15元左右。
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