羊肉馅饼怎么做好吃又嫩 羊肉馅饼怎么做?
时间：2023-01-10人气：作者：未知
1、主料：面粉200克、羊肉200克、葱2根 花椒5克 酱油20克 料酒10克 植物油30克 食盐适量 姜10克。
2、将面粉放入盆中，边倒入100克沸水边用筷子搅拌成一个个小面团。
3、不烫手是将其揉成团，可以将面团切开散去里面的热气，也可以将面团用保鲜袋包裹放入冰箱中，凉透后拿出来再揉就会非常的光滑。
4、将羊肉洗干净剔去筋膜。
5、将羊肉切成小块，将大葱的葱白葱花还有切成片的生姜放到羊肉上，一起用刀剁成肉泥。
6、将剁好的肉泥放入盆中放入盐、酱油、料酒、和花椒水（将花椒提前用100克开水泡上，就是花椒水了）顺着同一个方向搅打上劲，然后将绿葱叶切成细葱花放到肉馅中。
7、在放入食用油（最好是将油放锅里烧热放入花椒、大料、草果、香叶、葱姜等调料炸出来的调料油）搅匀即可。
8、将饧好的面团按照个人的喜好分成小份。
9、将小面团擀成中间厚四周薄的圆皮子。
10、放入拌好的羊肉馅，像包子那样收拢封口，一定要捏严，以免露馅。
11、然后褶子冲下放到案板上，用手轻轻按扁成馅饼生坯。
12、将馅饼放入平底锅中，淋上少许油盖上锅盖，用中小火将两面都煎成金黄色就可以了。
最新文章
又名：手撕牛肉、风干牛肉、内蒙牛肉干等。
(10)人喜欢2025-02-23
牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里，肌氨酸是肌肉燃料之源，有效补充三磷酸腺苷，使训练能坚持得更久。
(10)人喜欢2025-02-23
手撕牛肉干的价格一般都是20元一包，如果品质比较好的话价格会高一点，不过其实自己动手制作手撕牛肉干也是可以的。
(10)人喜欢2025-02-23
凯撒沙拉是一款比较基本的沙拉，看上去简单，仿佛只有一些罗马生菜和面包丁，最重要是自己做凯撒酱，不建议买现成的酱汁，味道跟自己做的相差很大，而且健康起见。下面
(16)人喜欢2025-02-18
-
又名：手撕牛肉、风干牛肉、内蒙牛肉干等。
(10)人喜欢2025-02-23 -
牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里，肌氨酸是肌肉燃料之源，有效补充三磷酸腺苷，使训练能坚持得更久。
(10)人喜欢2025-02-23 -
手撕牛肉干的价格一般都是20元一包，如果品质比较好的话价格会高一点，不过其实自己动手制作手撕牛肉干也是可以的。
(10)人喜欢2025-02-23 -
凯撒沙拉是一款比较基本的沙拉，看上去简单，仿佛只有一些罗马生菜和面包丁，最重要是自己做凯撒酱，不建议买现成的酱汁，味道跟自己做的相差很大，而且健康起见。下面
(16)人喜欢2025-02-18
