时间:2023-01-06人气:作者:佚名
今年9月“观光局”举办的“阔嘴吃四方、尚赞台湾味”活动,票选出3大类共10道极富特色的台湾特色美食。(图片来自台媒)
中国台湾网12月12日消息 据台湾媒体报道,台湾号称“美食王国”,除了众人熟知的“珍珠奶茶”、“牛肉面”外,还有一些极具当地或个人独创特色的美食小吃,隐藏在台湾各地民间。台当局“交通部观光局”自今年9月起,举办“阔嘴吃四方、尚赞台湾味”美食相片募集活动,历时2个多月募集了全台超过1500种美食相片,并从中挖掘出网友强力推荐、号称“引爆味蕾革命”10道台湾小吃,介绍给民众。
为了发掘更多台湾“隐藏版”特色美食,“阔嘴吃四方、尚赞台湾味”活动特别安排“传奇的美食”、“进击的美食”、“销魂的美食”3大美食主题。请民众投稿特色料理照片,然后由网友投票。这项活动除了吸引超过1500张照片投稿,总投票人次也超过12万票,选出10道网友极力推荐、口耳相传的美食料理。(中国台湾网 朱炼)
10道料理分别是:
传奇的美食:东河包子、太极牛肉面、芒果牛柳
进击的美食:巨无霸海鲜肉圆、姜母鸭汉堡、北投海碗面、炸豆腐薯条
销魂的美食:菠萝水果起司蛋糕、豆干堡、发财爆料鸡
“传奇的美食”从左至右为东河包子、太极牛肉面、芒果牛柳。(图片来自台媒)
“进击的美食”其中两道巨无霸海鲜肉圆(左)、姜母鸭汉堡(右)。(图片来自台媒)
“进击的美食”另两道北投海碗面(左)与炸豆腐薯条(右)。(图片来自台媒)
“销魂的美食”从左至右为菠萝水果起司蛋糕、豆干堡、发财爆料鸡。(图片来自台媒)
1、西兰花,西兰花是生活中非常常见的一种蔬菜,具有绿色的外表,含有丰富的维生素c和维生素k,这两种营养元素都有利于肾脏功能的调理,对肾虚的调理效果也比较不错,人们在日常饮食安排中可以多考虑它。 2、蛋清,鸡蛋鸭蛋中都含
(50)人喜欢2024-10-071、首先将排骨均匀切块,放入锅里,加姜片、料酒,大火焯水捞出。2、锅里倒油,放冰糖炒出糖色,然后放入排骨翻炒。3、加热水,加料酒、生抽、香醋,加盖小火煮30分钟,然后大火收汁即可装盘。4、排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还
(51)人喜欢2024-10-071、白萝卜去两头,切成大薄片;胡萝卜切丝;黄瓜切成兰花型(先把黄瓜直着剖成两半,然后斜着切四刀,不要切断,第五刀切断)。2、在加工好的原料中加少许盐腌三十分钟(盐千万不要放多了,否则影响口感)。3、等上述原料腌软后,挤干
(50)人喜欢2024-10-071、灶火煨熟贮藏法:把挖回来的春笋,连壳埋放到火堆煨熟(用手捏笋发软无硬感)。煨熟后取出,放到阴凉潮湿的地方竖排放好,食用时去其外壳,切成薄片,用水漂除苦味即可。用此法保存春笋,可贮藏保鲜35-45天。2、沙藏法:取一木
(38)人喜欢2024-10-071、西兰花,西兰花是生活中非常常见的一种蔬菜,具有绿色的外表,含有丰富的维生素c和维生素k,这两种营养元素都有利于肾脏功能的调理,对肾虚的调理效果也比较不错,人们在日常饮食安排中可以多考虑它。 2、蛋清,鸡蛋鸭蛋中都含
(50)人喜欢2024-10-071、首先将排骨均匀切块,放入锅里,加姜片、料酒,大火焯水捞出。2、锅里倒油,放冰糖炒出糖色,然后放入排骨翻炒。3、加热水,加料酒、生抽、香醋,加盖小火煮30分钟,然后大火收汁即可装盘。4、排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还
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(38)人喜欢2024-10-07