美食之旅20多家驰名店和40多款招牌菜（高档美食名称）
时间：2022-12-09人气：作者：佚名
烧腊篇
到了香港就必须要品尝一下正宗的粤式名菜--烧腊。
第一家选择的是位于湾仔洛克路的【喜喜烧腊菜餐厅】
选择菜品：金牌烧鹅&化皮乳猪(﹩98)
金牌烧鹅&化皮乳猪
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夏天，在家最想吃的就是凉拌菜，拌面什么的。本篇和大家分享一道用鸡蛋为主料做的凉菜。做法很简单，就是把鸡蛋摊成饼切成蛋丝配些适宜的蔬菜，依据自己的口味拌着吃，
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传统的沙果干做法是将沙果洗净擦干，切成片状。在自然风下晾干，不可爆晒。现代加工工艺流程为：原料选择、整理、护色、干制、包装。
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根据中国历史著名医学书籍记载，沙果干有很丰富的药用价值功效和作用，常常被当成中药和民间偏方供人们使用。有专业医学书籍记载的功效与作用有：
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沙果干的价格便宜，一般15元就可以买到一包。
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