时间:2022-12-08人气:作者:未知
1、食材:猪排骨(大排)500克,莲藕750克、盐10克,胡椒粉3克,大葱10克,姜7克。
2、猪排骨洗净,剁成4厘米长的块;
3、莲藕择洗干净,刮去皮,放在案板上用力拍破,切成同排骨同样在小的块;
4、高压锅中倒入适量开水,放入猪排骨、莲藕,放入葱段、姜片、精盐、胡椒粉,盖上锅盖;
5、放在旺火上烧开后,转用文火炖20分钟后即可上桌。
首先将买来的鱼干用水清洗干净,如果鱼干比较大,可以将鱼干一分为二的切成两半,如果比较小,就不用切了。然后把生姜清洗干净,然后先切成姜片再把姜片切成姜丝,均匀的放
准备好食材
晒鱼干,就是为了保存。但营养价值会保留一部分,也会损失一部分。在晾晒过程中,会有一些细菌侵入,建议在制作过程中,要高温消毒。
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