椒盐白玉菇怎么做酥脆不回软
时间：2022-11-30人气：作者：未知
1、准备新鲜平菇，买平菇时要注意，水分太大或者太干都不要，质量很差。
2、将平菇的根部去掉，再撕成小块，放在水中清洗干净，注意别弄坏了，平菇很脆弱，稍微用点力就会坏。
3、将平菇放在碗中，撒少许食盐，抖动几下腌制十分钟，时间到后将水分挤掉。
4、如果平菇直接裹面糊的话，炸好后口感很差，特别容易回软，因为水分含量过大，所以不能直接炸。如果平菇焯水的话，会变得太软，炸好后口感也不好，那么最好的做法是不焯水，给平菇里撒食盐杀水，这么做可以确保炸蘑菇的口感酥脆。
最新文章
肉干采用传统工艺加工生产的肉干，由于其风味独特、营养丰富、储存期较长，居家旅行携带方便，是各族人们都喜爱的肉类方便食品。
(5)人喜欢2025-02-02
牛肉/猪肉50kg、食盐1.2kg、酱油2.5kg、白糖10kg、味精1.6kg、黄酒1.5kg、五香粉0.2kg、辣椒粉0.2kg、生姜0.5kg、茴香0.1
(6)人喜欢2025-02-02
牛肉富含肌氨酸。牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。
(3)人喜欢2025-02-02
1、西兰花，西兰花是生活中非常常见的一种蔬菜，具有绿色的外表，含有丰富的维生素c和维生素k，这两种营养元素都有利于肾脏功能的调理，对肾虚的调理效果也比较不错，人们在日常饮食安排中可以多考虑它。 2、蛋清，鸡蛋鸭蛋中都含
(77)人喜欢2024-10-07
-
肉干采用传统工艺加工生产的肉干，由于其风味独特、营养丰富、储存期较长，居家旅行携带方便，是各族人们都喜爱的肉类方便食品。
(5)人喜欢2025-02-02 -
牛肉/猪肉50kg、食盐1.2kg、酱油2.5kg、白糖10kg、味精1.6kg、黄酒1.5kg、五香粉0.2kg、辣椒粉0.2kg、生姜0.5kg、茴香0.1
(6)人喜欢2025-02-02 -
牛肉富含肌氨酸。牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。
(3)人喜欢2025-02-02 -
1、西兰花，西兰花是生活中非常常见的一种蔬菜，具有绿色的外表，含有丰富的维生素c和维生素k，这两种营养元素都有利于肾脏功能的调理，对肾虚的调理效果也比较不错，人们在日常饮食安排中可以多考虑它。 2、蛋清，鸡蛋鸭蛋中都含
(77)人喜欢2024-10-07
