牛杂的食用方法推荐 牛杂的功效与作用及食用方法
时间：2022-09-17人气：作者：佚名
1、卤煮经过各种卤料的炖煮以后，牛杂会含有丰富的食用口感，经过卤煮以后的牛杂，不论是直接食用，还是爆炒、红烧、火锅等食用方法，口感都很好。
2、炖煮牛杂还可以经过炖煮以后，也是人们常见的食用方法，搭配适量的莲菜、胡萝卜、冬瓜、土豆等食材一起炖煮，对身体的滋补作用更加全面。
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1、灶火煨熟贮藏法：把挖回来的春笋，连壳埋放到火堆煨熟（用手捏笋发软无硬感）。煨熟后取出，放到阴凉潮湿的地方竖排放好，食用时去其外壳，切成薄片，用水漂除苦味即可。用此法保存春笋，可贮藏保鲜35－45天。2、沙藏法：取一木
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