时间:2022-09-14人气:作者:佚名
1、食材:猪肺400克、香菜200克、葱花、姜各15克、花椒5克、盐15克、酱油10克、味精10克、醋10克。
2、将买来的猪肺清洗干净,可以将其放在锅里蒸煮;香菜洗净切段;将佐料都准备好。
3、猪肺切片。
4、花生油热锅,放入葱花、姜、花椒。
5、将猪肺倒入锅中翻炒5、6分钟左右,放入香菜。
6、继续翻炒约一分钟,加入盐,味精,酱油。
7、出锅前放醋,翻炒几下。
首先将买来的鱼干用水清洗干净,如果鱼干比较大,可以将鱼干一分为二的切成两半,如果比较小,就不用切了。然后把生姜清洗干净,然后先切成姜片再把姜片切成姜丝,均匀的放
准备好食材
晒鱼干,就是为了保存。但营养价值会保留一部分,也会损失一部分。在晾晒过程中,会有一些细菌侵入,建议在制作过程中,要高温消毒。
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