时间:2022-09-08人气:作者:未知
1、炊具原因。莲藕里面含有多酚类物质,这类物质同铁元素相遇会产生化学反应,所以在烹饪莲藕的过程中,如果是用铁锅,那么制作出来的美食也会变成黑色。
2、莲藕本身的原因。莲藕中含有多酚类以及酚氧化酶,一旦和空气接触就会形成黑色素,所以烹饪出来的美食也会变成黑色。
首先将买来的鱼干用水清洗干净,如果鱼干比较大,可以将鱼干一分为二的切成两半,如果比较小,就不用切了。然后把生姜清洗干净,然后先切成姜片再把姜片切成姜丝,均匀的放
准备好食材
晒鱼干,就是为了保存。但营养价值会保留一部分,也会损失一部分。在晾晒过程中,会有一些细菌侵入,建议在制作过程中,要高温消毒。
凯撒沙拉,是凯撒·卡狄尼(Caesar Cardini)在1924年发明的,是一道常见于桌边服务的传统沙拉。被称做“沙拉之王”。
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