牛油果和坚果可以一起吃吗（吃了牛油果还能吃坚果么）

时间：2022-06-26人气：作者：admin

牛油果中富含蛋白质和脂肪，有较高的食用价值，而坚果中也含有大量的脂肪，那么，牛油果和坚果可以一起吃吗？

不建议一起吃。

牛油果又称油梨、鳄梨等，营养丰富，口味独特，果肉中含有大量的不饱和脂肪酸，需要胃肠上的脂质蛋白参与才能吸收，但这些载体蛋白的数量有限，若摄入过量脂肪，可能会抑制不饱和脂肪酸的吸收，而坚果中含有大量的脂肪，因此，两者不适合一起吃，常见的坚果有核桃、杏仁、榛子、松子、腰果、花生、瓜子等。

寒性食物

牛油果中含有蛋白质、脂肪、维生素等营养成分，有“森林奶油”的美誉，但要注意，牛油果性凉，不适宜与寒性食物同食，两者过量食用的情况下，可能会加重体内寒气，导致脾胃虚寒，引起腹痛、腹泻等不适。

1个即可。

牛油果中富含蛋白质、脂肪、纤维素及钙、铁、磷、锌等矿物元素，有较高的营养价值，但也不宜过量食用，因为，牛油果中蛋白质和脂肪的含量较高，吃多了容易加重肠胃及肾脏的负担，可能会导致身体不适，还容易引起长胖。

可以适量吃。

虽然牛油果属于热量较高的水果，但含有大量的不饱和脂肪酸，可以降低血脂和胆固醇，还能促进新陈代谢，加速体内脂肪转化，而且牛油果中富含膳食纤维，能推动肠胃蠕动，有利于食物消化，还能增强饱腹感，减少其他食物的摄入，因此，减肥期间可以适量食用。

材料

牛油果，鸡蛋，盐，黑胡椒粉，奶酪。

做法

1、牛油果对半切开，鸡蛋打散，放适量盐搅匀；

2、牛油果放入烤盘里，倒入蛋液，撒上黑胡椒粉；

3、放入已预热180度的烤箱中，中层烤5~8分钟；

4、撒上适量奶酪，再次放入烤箱中；

5、烤至奶酪变黄，即可食用。

材料

牛油果，牛奶，砂糖。

做法

1、将牛油果切开，用勺子去核，将果肉舀出；

2、将牛奶倒入榨汁机中，放入牛油果肉和砂糖；

3、打开机器榨细，将牛油果奶昔倒出；

4、放入冰箱冷藏，即可。