时间:2022-06-21人气:作者:admin
肥牛相信大家都非常的熟悉,就是我们经常吃的牛肉。有丰富的营养物质和保健的功效,具有很好的食用价值,所以深受人们的喜爱。那么超市里买的肥牛怎么吃呢?
材料:蒜薹、肥牛片、豆豉酱。
做法:
1、蒜薹洗净切2cm的段。
2、肥牛片解冻后用盐,料酒,生抽,胡椒粉,生粉拌匀腌制10分钟。
3、锅内烧开水,撒一点儿盐,放蒜薹焯一分半钟,捞出,沥干水份备用。
4、锅内烧热油,下豆豉酱炒香,下肥牛片大火快速翻炒,炒2分钟后下蒜薹炒匀即可淋少许香油出锅。
材料:肥牛片400克,金针菇100克,绿豆芽200克,盐少许,黄酒15ml,胡椒粉少许,油2汤勺,姜末少许,蒜末少许,海南黄灯笼辣椒酱1汤勺,泡野山椒10个,高汤(或清水)300ml,芹菜半小碗,香菜少许,鱼露1小勺,大红浙醋1大勺,青红小尖椒各2根。
做法:
1、肥牛片加盐白胡椒粉黄酒拌匀,腌制15分钟左右,金针菇洗净控干水分泡山椒切碎,青红小尖椒切圈,芹菜洗净摘去叶子洗净,香菜也洗净控干水分备用。
2、锅中加入清水,煮沸,下入金针菇烫熟,捞出控水后放入容器,绿豆芽也放入容器。锅中新加入清水,煮沸,下入肥牛汆烫至牛肉变色即可捞出,放入豆芽和金针菇的容器里。
3、炒锅加热,锅热后放油烧热,倒入姜蒜末爆香,再下入黄辣椒酱和野山椒末稍炒,在锅边淋入10ml的黄酒,再倒入高汤煮开。然后加入芹菜和香菜稍煮2分钟,然后过滤掉所有杂质,最后加入盐、胡椒粉、鱼露和大红浙醋调味关火。汤倒入容器中,最后撒上小青红尖椒圈即可。
材料:肥牛片200克,洋葱100克,糖10克,红酒40毫升,生抽10毫升,鸡精适量。
做法:
1、洋葱切丝。肥牛片热水烫一下备用。
2、锅中油热后放白糖,白糖融化后放红酒、鸡精、生抽调成的汁,再加些热水。
3、把洋葱和肥牛片放入锅中。
4、用中火翻炒,然后小火焖熟即可。
5、再配上烫熟的青菜就可以享用了。
感染性疾病、肝病、肾病的人慎食;黄牛肉为发物,患疮疥湿疹、痘痧、瘙痒者慎用;高胆固醇、高脂肪、老年人、儿童、消化力弱的人不宜多吃。
一般人群均可食用。适宜于生长发育、术后、病后调养的人、中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及黄目眩之人食用。
1、蒸饭:其实高粱米的食用方法,和大米差不多,只是味道不同。所以高粱米也可以用来蒸饭。用高粱米蒸饭的时候,最好掺和些大米一起蒸,这样口感好吃。2、熬粥:也可以用高粱米熬粥喝,味道口感也是不错的,最好也掺和些大米。熬的时间
(3)人喜欢2024-09-211、将熟花生米晾凉,装布袋子,两手相互搓花生米。布袋的作用是避免花生米纷飞,有布袋的隔离花生米也不爱碎。2、装在空瓶子里面盖上盖子快速摇动,然后到出来吹掉摇出来的皮就可以了。3、或者可以吃的时候吃一个用手指捻一个,只是不
(3)人喜欢2024-09-211、烤冷面可以用保鲜膜封住,放进冰箱冷藏不裂。2、烤冷面的主要原料是荞麦面、小麦面和淀粉,也有用玉米面、高粱米面和土豆淀粉的。3、冷面是将荞面、淀粉按一定比例混倒在和面盆里,以开水烫成稍硬的面,加适量碱后,揉和好,迭成园
(4)人喜欢2024-09-211、蚕发育温度是7~40℃,饲育适温为20~30℃。2、蚕是变态类昆虫,最常见的是桑蚕,又称家蚕,以桑叶为食料的吐丝结茧的经济昆虫之一。蚕宝宝以桑叶为生,不断吃桑叶后身体变成白色,一段时间后它便开始脱皮。脱皮时约有一天的
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