时间:2022-06-17人气:作者:未知
1、食材:鲅鱼、韭菜、五花肉馅、鸡蛋、蚝油、酱油、白胡椒粉、香油、食用油、五香粉、盐、味精。
2、首先先和面,和好面后就可以盖上盖子醒发。
3、然后取新鲜鲅鱼一条,去除内脏和腹内淤血,去头尾去骨去皮取肉即可
4、五花肉剁成肉馅备用。
5、韭菜洗净控干水分之后切末。备用。
6、刚刚取下的鲅鱼肉用手用力捏实,去除鱼肉中的水分,然后用刀背剁散。
7、将鲅鱼肉泥和五花肉馅加入剁好的韭菜末中,然后加入一个鸡蛋清2小勺蚝油2小勺酱油2g白胡椒粉和五香粉,加入适量的盐和味精、2大勺食用油和1大勺香油后搅拌均匀,一定要朝一个方向搅拌,方便馅料上劲。
8、醒发好揉光的面团擀成圆形薄片,然后用刀切成正方形的小面片。
9、然后就可以开始包了。
10、瘦肉切丝腊肠切丁备用。
11、锅内加少量油,加入切好的肉丝和腊肠丁翻炒,炒干水分之后加入少量老抽和蚝油继续翻炒。
12、炒香之后就可以加水了,锅开之后把馄饨沿锅边倒进去,稍微用勺子翻两下,防止粘连,盖上锅盖等第二次开锅之后加点紫菜进去即可。
1、西兰花,西兰花是生活中非常常见的一种蔬菜,具有绿色的外表,含有丰富的维生素c和维生素k,这两种营养元素都有利于肾脏功能的调理,对肾虚的调理效果也比较不错,人们在日常饮食安排中可以多考虑它。 2、蛋清,鸡蛋鸭蛋中都含
(50)人喜欢2024-10-071、首先将排骨均匀切块,放入锅里,加姜片、料酒,大火焯水捞出。2、锅里倒油,放冰糖炒出糖色,然后放入排骨翻炒。3、加热水,加料酒、生抽、香醋,加盖小火煮30分钟,然后大火收汁即可装盘。4、排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还
(51)人喜欢2024-10-071、白萝卜去两头,切成大薄片;胡萝卜切丝;黄瓜切成兰花型(先把黄瓜直着剖成两半,然后斜着切四刀,不要切断,第五刀切断)。2、在加工好的原料中加少许盐腌三十分钟(盐千万不要放多了,否则影响口感)。3、等上述原料腌软后,挤干
(50)人喜欢2024-10-071、灶火煨熟贮藏法:把挖回来的春笋,连壳埋放到火堆煨熟(用手捏笋发软无硬感)。煨熟后取出,放到阴凉潮湿的地方竖排放好,食用时去其外壳,切成薄片,用水漂除苦味即可。用此法保存春笋,可贮藏保鲜35-45天。2、沙藏法:取一木
(38)人喜欢2024-10-071、西兰花,西兰花是生活中非常常见的一种蔬菜,具有绿色的外表,含有丰富的维生素c和维生素k,这两种营养元素都有利于肾脏功能的调理,对肾虚的调理效果也比较不错,人们在日常饮食安排中可以多考虑它。 2、蛋清,鸡蛋鸭蛋中都含
(50)人喜欢2024-10-071、首先将排骨均匀切块,放入锅里,加姜片、料酒,大火焯水捞出。2、锅里倒油,放冰糖炒出糖色,然后放入排骨翻炒。3、加热水,加料酒、生抽、香醋,加盖小火煮30分钟,然后大火收汁即可装盘。4、排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还
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(38)人喜欢2024-10-07