时间:2022-06-17人气:作者:佚名
1、食材:泡发好的裙带菜、豆腐70g、猪里脊肉丁70g、玉米淀粉10g、洋葱丁、胡萝卜丁、黑芝麻牛油果油、海虾黑芝麻粉。
2、裙带菜煮软。
3、将除了胡萝卜丁,所有食材用料理机打成泥。
4、将胡萝卜丁加入到猪肉泥中拌匀。
5、不粘锅淋入黑芝麻牛油果油。
6、猪肉泥做成小饼形状摊熟。
7、装盘撒一些海虾黑芝麻粉提味即可。
将瘦肉洗净,剁成肉馅
肉干的嫩度是影响肉干制品品质的关键之一,肉干在制作过程中如果将修整、切丁好的肉块先进行嫩化再进行腌制、煮制,制作出来的肉干口感更加适中。
猪肉干的价格每200克需要15元左右。
首先将买来的鱼干用水清洗干净,如果鱼干比较大,可以将鱼干一分为二的切成两半,如果比较小,就不用切了。然后把生姜清洗干净,然后先切成姜片再把姜片切成姜丝,均匀的放
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