时间：2024-07-09人气：40作者：佚名
1、用料：鲫鱼500g、大蒜一头、芡粉一勺、青椒一至两个、泡椒10个、泡姜一块、泡萝卜（其他泡菜也可以）一小半、小葱几根、植物油200g、豆瓣酱一勺。
2、把鱼洗干净，用料酒腌着。
3、准备配料：大蒜拍碎，泡姜泡萝卜泡椒切碎，小葱切成葱花。
4、把腌了一会的鱼洗干净，沥下水。
5、锅内倒油，下鱼炸，炸至两面金黄。炸好盛出备用。
6、锅内余油，下除葱花外的配料并加一勺豆瓣酱进去炒，炒香，可多炒会。
7、炒香配料后加水，把炸好的鱼放进去，水与鱼处于同意水平线上，开煮，多煮会，入味。煮的时候需不时翻搅。
8、煮的差不多了，锅内汤汁渐渐变少了，把鱼盛近餐盘，锅内汤汁勾芡，完了之后把汤汁浇到鱼上，撒上葱花。
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(91)人喜欢2025-02-25
又名：手撕牛肉、风干牛肉、内蒙牛肉干等。
(124)人喜欢2025-02-23
牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里，肌氨酸是肌肉燃料之源，有效补充三磷酸腺苷，使训练能坚持得更久。
(105)人喜欢2025-02-23
手撕牛肉干的价格一般都是20元一包，如果品质比较好的话价格会高一点，不过其实自己动手制作手撕牛肉干也是可以的。
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