时间:2023-01-28人气:作者:未知
1、取300克面粉,加入适量的盐,少量胡椒粉。(盐和胡椒粉根据个人口味适量加入即可,喜欢辣的人还可以加辣椒面。建议不要放太咸)放入调味料后与面粉搅拌均匀。
2、加入鸡蛋。
3、倒入鸡蛋后先搅拌一下,然后陆续开始加水。
4、边搅拌边向面粉中加入自来水。(注意不能加开水,水量大概就是旁边这样大小的碗一碗左右,控制好水量很重要!!不可以太干或太稀。)
5、用巧劲快速的搅拌均匀。
6、搅好了之后看起来就是这样子滴。(有点绸但不会有没搅匀的面疙瘩)
7、准备适量葱段
8、把切好的葱段加入碗中。
9、油,注意不要用橄榄油做煎炸的食物。
10、热锅冷油,油量大概就是这样,不是很多油的哈。(最好选择平底锅)倒入油之后抬锅旋转,使油均匀铺满锅底。将油烧热。
11、油热后将之前搅拌好的面糊快速倒入锅中(沿锅边向中间旋转着倒),用勺子背面将面糊擀匀在锅底,面饼摊的越薄越好吃。煎的时间也就越短,口感越酥脆。喜欢软饼的也可以摊厚点,都可以啦。
12、看一面煎的差不多了(旋一下锅,不粘锅了就差不多好了)就可以翻面了。
13、小火煎至双面金黄,即可起锅。
1、醋泡花生米干辣椒切成小圈,小葱白切成末。碗中倒入酱油、鸡翅汁、撒入椒圈和葱白末,淋入醋,调好汁味(各调料量可斟酌着放,直到味道到合乎自己的味蕾)(醋∶酱油∶麻油∶鸡翅汁=3∶2∶1∶1)。倒入花生米,淋麻油,花生米浸
(3)人喜欢2024-09-161、佛跳墙说到福州的特色美食,最知名的就是佛跳墙了,到福建不吃佛跳墙,就好比到长沙没吃臭豆腐。1965年和1980年分别在广州南园和香港,以烹制佛跳墙为主的福州菜引起轰动,在世界各地掀起了佛跳墙热。佛跳墙还接待过西哈努克
(5)人喜欢2024-09-161、澳门猪扒包:最为出名的当然就是大利来猪扒包了,澳门威尼斯人的大运河购物中心就有一家,走路就能到达,所以每次去澳门必打卡这家猪扒包。酥脆的菠萝包外皮包裹着鲜嫩多汁的猪扒,一口咬下去超满足,而且大利来记的猪扒包份量很足,
(3)人喜欢2024-09-161、文昌鸡:文昌鸡是海南最负盛名的传统名菜。号称“四大名菜”之首。是每一位到海南绿化由的人必尝的美味。文昌鸡列为海南“四大名菜”之一,而且是驰名中外的一道名菜。其肉质滑嫩,皮薄骨酥,香味甚浓,肥而不腻。2、万宁和乐蟹:产
(5)人喜欢2024-09-161、醋泡花生米干辣椒切成小圈,小葱白切成末。碗中倒入酱油、鸡翅汁、撒入椒圈和葱白末,淋入醋,调好汁味(各调料量可斟酌着放,直到味道到合乎自己的味蕾)(醋∶酱油∶麻油∶鸡翅汁=3∶2∶1∶1)。倒入花生米,淋麻油,花生米浸
(3)人喜欢2024-09-161、佛跳墙说到福州的特色美食,最知名的就是佛跳墙了,到福建不吃佛跳墙,就好比到长沙没吃臭豆腐。1965年和1980年分别在广州南园和香港,以烹制佛跳墙为主的福州菜引起轰动,在世界各地掀起了佛跳墙热。佛跳墙还接待过西哈努克
(5)人喜欢2024-09-161、澳门猪扒包:最为出名的当然就是大利来猪扒包了,澳门威尼斯人的大运河购物中心就有一家,走路就能到达,所以每次去澳门必打卡这家猪扒包。酥脆的菠萝包外皮包裹着鲜嫩多汁的猪扒,一口咬下去超满足,而且大利来记的猪扒包份量很足,
(3)人喜欢2024-09-161、文昌鸡:文昌鸡是海南最负盛名的传统名菜。号称“四大名菜”之首。是每一位到海南绿化由的人必尝的美味。文昌鸡列为海南“四大名菜”之一,而且是驰名中外的一道名菜。其肉质滑嫩,皮薄骨酥,香味甚浓,肥而不腻。2、万宁和乐蟹:产
(5)人喜欢2024-09-16