时间:2023-04-27人气:作者:未知
车前草的根是能吃的,车前草药用价值丰富,有清热解毒、清痰名目的作用,车前草还有镇咳、平喘、利尿的功效。鲜嫩的车前草茎叶可以用来凉拌,包饺子等,是春天特有的美食,不过一些身体较虚弱的人群不适合食用车前草。
车前草又名平车前,幼时嫩叶可食用,具有清热解毒、清痰名目的功效,车前草还有镇咳、平喘、利尿的效果。但是很多人不知道车前草的根能吃吗,食用车前草时,最好连根一起吃,这样能最大程度的保持车前草的疗效。
1、凉拌车前草
春秋时节的车前草幼嫩,凉拌口感爽脆,营养价值能最大限度的保存。将车前草洗净,烫熟,过凉水晾干,切碎,加入适量的食盐、鸡精、白糖、酱油等调料拌匀,春季吃车前草不但合乎时宜,并且对身体健康多有裨益。
2、车前草饺子
车前草饺子也是春天里独有的美食,鲜嫩的车前草与鲜香的肉馅相结合,一口下去,唇齿留香。将新摘的车前草洗净、剁碎、烫熟,晾凉后和肉馅拌在一起,加入调味料,捏成饺子,可以用来水煮,也能油煎。
车前草具有利尿的功效,对于一些体虚或是抵抗力较弱的人群不适宜食用车前草,这是因为车前草在进入人体后会导致体内电解质紊乱,体虚的人服用过会还可能出现肠功能紊乱的情况,因此,这类人群不适合食用车前草。
1、谷雨节气仍可继续播种韭菜、油菜、小白菜、小萝卜、茴香、芹菜、花生、大豆、芸豆、豆角、冬瓜、西瓜、南瓜、甜瓜、丝瓜、葫芦、西红柿、茄子,春玉米、高粱、谷子、芝麻等快熟蔬菜,要掌握精细整地、播种均匀、覆土适宜、摘情合适等
(37)人喜欢2024-10-071、土地的选择豇豆本身较耐贫瘠,所以对于土壤的要求不高,一般的土壤即可种植,但是为了产量和品质,应选择地势平坦、光照充足、排水良好、透气性好的土壤。为了促进豇豆生长,在种植前要整地,疏松土壤,有利豇豆生长,如果土壤肥力不
(41)人喜欢2024-10-071、大叶黄杨也叫冬青,冬青是冬青科植物,叶子对着光源可看到清亮的油点。大叶黄杨是卫矛科卫矛属植物,花有花被。小叶黄杨是黄杨科黄杨属植物,无花瓣。2、大叶黄杨也叫冬青,又名冬青卫矛,原产日本。为常绿灌木,叶色浓绿,边缘有锯
(30)人喜欢2024-10-071、用料:鸡蛋2个、大蒜末、生抽2勺、耗油半勺、白糖半勺、清水半杯、油适量。 2、蒜末切好备用。 3、放油荷包蛋中小火慢煎,煎至二面金黄。 4、把鸡蛋先盛出来放大蒜末、二勺生抽、半勺耗油、半勺白糖、半杯清水。 5
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