葱姜蒜是荤菜吗（葱姜蒜算荤菜）
时间：2022-07-10人气：作者：未知
葱姜蒜不是荤菜。荤菜是指鸡、鸭、鱼、肉之类的肉食菜肴，葱姜蒜都属于植物科，是素菜。日常作为调料的葱姜蒜中的葱指的是小葱，其具有刺激性气味的挥发油和辣素，主要食用部位为葱叶、葱白、葱须等。特色小葱菜品有：小葱拌豆腐、小葱鲫鱼、小葱鸡蛋饼、葱油面、小葱炒鸡蛋等。
姜
姜是姜科姜属多年生草本植物。其主要食用部分为含有刺激性香味的根茎，鲜品姜或干品姜可作烹调配料或制成酱菜，茎、叶、根茎均可提取芳香油，用于食品、饮料及化妆品香料中。姜的外观如蛋黄色的奶油，其作为调味品，在调料汤中放入极少一点即可去腥提鲜。
蒜
大蒜按照蒜瓣大小分类，可分为大瓣蒜和小瓣蒜；
按照大蒜鳞茎外皮颜色分类，可分为紫皮蒜和白皮蒜；按照大蒜鳞茎解剖分类，可分为单层蒜衣变种和双层蒜衣变种；按照生态适应性分类，大蒜可分为低温敏感型、低温中间型、低温迟钝型。
最新文章
1、谷雨节气仍可继续播种韭菜、油菜、小白菜、小萝卜、茴香、芹菜、花生、大豆、芸豆、豆角、冬瓜、西瓜、南瓜、甜瓜、丝瓜、葫芦、西红柿、茄子，春玉米、高粱、谷子、芝麻等快熟蔬菜，要掌握精细整地、播种均匀、覆土适宜、摘情合适等
(37)人喜欢2024-10-07
1、土地的选择豇豆本身较耐贫瘠，所以对于土壤的要求不高，一般的土壤即可种植，但是为了产量和品质，应选择地势平坦、光照充足、排水良好、透气性好的土壤。为了促进豇豆生长，在种植前要整地，疏松土壤，有利豇豆生长，如果土壤肥力不
(41)人喜欢2024-10-07
1、大叶黄杨也叫冬青，冬青是冬青科植物，叶子对着光源可看到清亮的油点。大叶黄杨是卫矛科卫矛属植物，花有花被。小叶黄杨是黄杨科黄杨属植物，无花瓣。2、大叶黄杨也叫冬青，又名冬青卫矛，原产日本。为常绿灌木，叶色浓绿，边缘有锯
(30)人喜欢2024-10-07
1、用料：鸡蛋2个、大蒜末、生抽2勺、耗油半勺、白糖半勺、清水半杯、油适量。 2、蒜末切好备用。 3、放油荷包蛋中小火慢煎，煎至二面金黄。 4、把鸡蛋先盛出来放大蒜末、二勺生抽、半勺耗油、半勺白糖、半杯清水。 5
(35)人喜欢2024-10-07
-
1、谷雨节气仍可继续播种韭菜、油菜、小白菜、小萝卜、茴香、芹菜、花生、大豆、芸豆、豆角、冬瓜、西瓜、南瓜、甜瓜、丝瓜、葫芦、西红柿、茄子，春玉米、高粱、谷子、芝麻等快熟蔬菜，要掌握精细整地、播种均匀、覆土适宜、摘情合适等
(37)人喜欢2024-10-07 -
1、土地的选择豇豆本身较耐贫瘠，所以对于土壤的要求不高，一般的土壤即可种植，但是为了产量和品质，应选择地势平坦、光照充足、排水良好、透气性好的土壤。为了促进豇豆生长，在种植前要整地，疏松土壤，有利豇豆生长，如果土壤肥力不
(41)人喜欢2024-10-07 -
1、大叶黄杨也叫冬青，冬青是冬青科植物，叶子对着光源可看到清亮的油点。大叶黄杨是卫矛科卫矛属植物，花有花被。小叶黄杨是黄杨科黄杨属植物，无花瓣。2、大叶黄杨也叫冬青，又名冬青卫矛，原产日本。为常绿灌木，叶色浓绿，边缘有锯
(30)人喜欢2024-10-07 -
1、用料：鸡蛋2个、大蒜末、生抽2勺、耗油半勺、白糖半勺、清水半杯、油适量。 2、蒜末切好备用。 3、放油荷包蛋中小火慢煎，煎至二面金黄。 4、把鸡蛋先盛出来放大蒜末、二勺生抽、半勺耗油、半勺白糖、半杯清水。 5
(35)人喜欢2024-10-07
