烹调海参不宜放什么调料 烹调海参不宜放什么调料呢
时间：2023-04-09人气：作者：未知
1、海参中含有丰富的蛋白质和钙等营养成分,而葡萄、柿子、山楂、石榴、青果等水果含有较多的鞣酸,同时食用,不仅会导致蛋白质凝固,难以消化吸收,还会出现腹疼、恶心、呕吐等症状。
2、海参还不宜与甘草同服。
3、不宜放醋。中医认为,海参可以补肾、养血,营养和食疗价值都非常高。可是,做海参时如果放了醋,在营养上就会大打折扣。原因是:酸性环境会让胶原蛋白的空间结构发生变化、蛋白质分子出现不同程度的凝集和紧缩。因此,加了醋的海参不但吃起来口感、味道均有所下降,而且由于胶原蛋白受到了破坏,营养价值自然也就大打折扣。
4、年龄太小的儿童最好少吃海参,体格虚弱的儿童可以适当多吃；
5、脾虚、痰多者也应少用或禁用海参,不消化,加重肠胃肝脏负担。
最新文章
卫矛用于经闭，症瘕，痛经，产后瘀阻腹痛，瘀滞崩中，跌打伤痛，疝气痛，关节痛。鬼箭羽苦辛行散入血，既善破瘀散结，又善活血消肿止痛，药力较强，凡瘀血阻滞之证，旨
(10)人喜欢2025-02-20
功能主治破血，通经，杀虫。治经闭，症瘕，产后瘀滞腹痛，虫积腹痛。
(10)人喜欢2025-02-20
卫矛，又叫鬼箭羽、鬼箭、六月凌、四面锋、蓖箕柴、四棱树、山鸡条子、四面戟、见肿消、麻药。为卫矛科植物卫矛的具翅状物的枝条或翅状附属物。全年可采，割取枝条后，
(20)人喜欢2025-02-13
迎春花和连翘长得虽然很像，但不是同一种植物。迎春花叶全为三出复叶，呈十字形对称生长，而连翘是单叶对生。最简单的区分方法就是看花的形状，迎春花有六个花瓣，而连翘
(19)人喜欢2025-02-13
-
卫矛用于经闭，症瘕，痛经，产后瘀阻腹痛，瘀滞崩中，跌打伤痛，疝气痛，关节痛。鬼箭羽苦辛行散入血，既善破瘀散结，又善活血消肿止痛，药力较强，凡瘀血阻滞之证，旨
(10)人喜欢2025-02-20 -
功能主治破血，通经，杀虫。治经闭，症瘕，产后瘀滞腹痛，虫积腹痛。
(10)人喜欢2025-02-20 -
卫矛，又叫鬼箭羽、鬼箭、六月凌、四面锋、蓖箕柴、四棱树、山鸡条子、四面戟、见肿消、麻药。为卫矛科植物卫矛的具翅状物的枝条或翅状附属物。全年可采，割取枝条后，
(20)人喜欢2025-02-13 -
迎春花和连翘长得虽然很像，但不是同一种植物。迎春花叶全为三出复叶，呈十字形对称生长，而连翘是单叶对生。最简单的区分方法就是看花的形状，迎春花有六个花瓣，而连翘
(19)人喜欢2025-02-13
