黑白胡椒粉的区别与功效 黑胡椒粉和白胡椒粉的区别功效与作用
时间：2022-06-17人气：作者：佚名
1、果实采收的区别：黑胡椒是在果实开始变红时采收晒干的未去皮者，白胡椒是果实全部变红时采收，经水浸去皮晒干而成。
2、味道的区别：黑胡椒的味道比白胡椒要浓烈许多，白胡椒比黑胡椒味道上更加柔和、清香，且香味比较稳定，不易散失。但是白胡椒辛辣味更甚，所以驱寒效果更佳，调味效果稍差。
3、用途的区别：因为黑胡椒中含有挥发油，烹饪的时间不宜太久，否则香味和辣味都会挥发掉。黑胡椒温度越高味道越浓郁，因此最适合用来制作铁板类的菜肴，也适合炖肉、烹制野味和制作火锅，烹煮鱼，红烧菜肴等。白胡椒粉的味道更加的辛辣，很多人在吃凉拌菜或者是炖肉时，会放些白胡椒来提味。
4、功效的区别：白胡椒具有散寒，健胃的作用更强；黑胡椒温补脾肾功效更明显。
最新文章
1、苹果醋能增进食欲，因为苹果醋能促进胃液的分泌，所以能增进食欲。2、喝苹果醋苹果醋里面还有果胶，能够促进脂肪，还有胆固醇和胆汁的排泄，就会延缓肠道内糖脂的吸收，所以它能够预防三高。3、喝苹果醋还能促进氨代谢，降低血氨，
(48)人喜欢2024-10-07
1、醒酒敌烟、防龋齿。2、美容养颜、塑身健美、消食去腻、除痘祛斑。3、增强免疫力、抗衰老、抑制癌细胞。3、日照绿茶的制作工艺十分复杂，包括采茶、摊凉、杀青、揉捻、搓团提毫、烘干等工序。采茶、摊凉要求采摘必须精细，大小均匀
(48)人喜欢2024-10-07
1、女性来月经可以吃适量的薏米。薏米的营养价值很高，富含蛋白质、脂肪、粗纤维、矿物质、维生素D、维生素C、维生素B1、烟酸等成分。薏米具有健脾、清热、利尿、消水肿的功效，可以祛除身体的湿气，调理身体机能。2、但是薏米属于
(49)人喜欢2024-10-07
1、菠萝不热气，菠萝本身具有败火作用的。但吃多了却会过寒化热，尤其是夏秋时节，中医认为菠萝味甘，性微寒，具有补脾胃，固元气，益气血的功效。在李时珍的《本草钢目》中菠萝被称为是一种医食兼优的时令水果。2、其中菠萝中含有一种
(48)人喜欢2024-10-07
-
1、苹果醋能增进食欲，因为苹果醋能促进胃液的分泌，所以能增进食欲。2、喝苹果醋苹果醋里面还有果胶，能够促进脂肪，还有胆固醇和胆汁的排泄，就会延缓肠道内糖脂的吸收，所以它能够预防三高。3、喝苹果醋还能促进氨代谢，降低血氨，
(48)人喜欢2024-10-07 -
1、醒酒敌烟、防龋齿。2、美容养颜、塑身健美、消食去腻、除痘祛斑。3、增强免疫力、抗衰老、抑制癌细胞。3、日照绿茶的制作工艺十分复杂，包括采茶、摊凉、杀青、揉捻、搓团提毫、烘干等工序。采茶、摊凉要求采摘必须精细，大小均匀
(48)人喜欢2024-10-07 -
1、女性来月经可以吃适量的薏米。薏米的营养价值很高，富含蛋白质、脂肪、粗纤维、矿物质、维生素D、维生素C、维生素B1、烟酸等成分。薏米具有健脾、清热、利尿、消水肿的功效，可以祛除身体的湿气，调理身体机能。2、但是薏米属于
(49)人喜欢2024-10-07 -
1、菠萝不热气，菠萝本身具有败火作用的。但吃多了却会过寒化热，尤其是夏秋时节，中医认为菠萝味甘，性微寒，具有补脾胃，固元气，益气血的功效。在李时珍的《本草钢目》中菠萝被称为是一种医食兼优的时令水果。2、其中菠萝中含有一种
(48)人喜欢2024-10-07
