时间:2023-03-31人气:作者:未知
1、中秋节喝桂花酒的寓意 为什么叫做中秋
2、中秋节起源和寓意 谚语有哪些
3、中秋喝什么酒 桂花酒 饮之寿千岁
4、上海中秋节习俗:喝桂花蜜酒
5、桂花酒——中秋配月饼的最佳饮品
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中秋是春节之后的第二大节日,而中秋节的寓意中也有着团圆的意思,所以中秋节都会选择回家和家人团聚,那么中秋节喝桂花酒的寓意是什么呢?中秋为什么叫做中秋呢?接下来就跟随本期的老黄历一起来看看吧!
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中秋节喝桂花酒的寓意
桂花是富贵吉祥、子孙昌盛的象征,桂花酒自然也倍受人们喜欢。
桂花酒的历史好比中秋节一样悠久,早在屈原的《九歌》中,就有“援骥斗兮酌桂浆”、“奠桂兮椒浆”之说。到了清代,中秋节饮桂花酒变成既定习俗。据清代潘荣陛着的《帝京岁时记胜》记载,八月中秋,“时品”饮“桂花东酒”。
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桂花酒有一段美好的传说:古时候两英山下住着一个仙酒娘子,她酿出的酒,味醇甘美。一年冬天,娘子发现门外躺着一个快要冻死的汉子,便好心背他回家照料。谁料后来的一日,那汉子不辞而别,仙酒娘子放心不下到处去找,在山坡遇一白发老人,表示喊渴,她便咬破中指伸到老人嘴边。此时,一阵清风,天上飞来一个黄布袋,袋中装满许多桂子,附带一张纸条:月宫赐桂子,奖赏善人家。原来,汉子和白发老人,都是吴刚变的。这桂子种下长出桂树,开出桂花,满院香甜,后来人间也就有了桂花与桂花酒。
在老一辈的记忆中,中秋之夜就应该一家人齐齐整整,对月当空,闻桂花香,品桂花蜜酒,吃传统月饼。一个传统的中秋夜,皓月、月饼和桂花蜜酒,就是不能少的三种要素。
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为什么叫做中秋
根据我国的历法,农历八月在秋季中间,为秋季的第二个月,称为“仲秋”,而八月十五又在“仲秋”之中,所以称“中秋”。中秋节有许多别称,因节气在八月十五,所以称“八月节”“八月半”;因中秋节的主要活动都围绕“月”进行,所以又称“月节”“月夕”;中秋节月亮圆满,象征团圆,因此又叫“团圆节”,而在唐朝,中秋节还被称为“端正节”。
中秋节是我国的四大传统节日之一,在民间中秋节有着许多的传说故事,我们听的最多的是嫦娥奔月,那么中秋节起源和寓意是什么呢?中秋节有哪些谚语和歇后语呢?接下来就跟随本期的老黄历一起来看看吧!
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中秋节是什么意思
中秋节释义:中国的传统节日,在农历八月十五日,这一天有赏月、吃月饼的风俗。
每年农历八月十五日,是传统的中秋佳节。这时是一年秋季的中期,所以被称为中秋节。在中国的农历里,一年分为四季,每季又分为孟、仲、季三个部分,因而中秋也称仲秋。八月十五的月亮比其他几个月的满月更圆,更明亮,所以又叫做“月夕”,“八月节”。此夜,人们仰望天空如玉如盘的朗朗明月,自然会期盼家人团聚。远在他乡的游子,也借此寄托自己对故乡和亲人的思念之情。所以,中秋又称“团圆节”。
中秋节的由来“中秋”一词,最早见于《周礼》。根据我国古代历法,农历八月十五日,在一年秋季的八月中旬,故称“中秋”。一年有四季,每季又分孟、仲、季三部分,三秋中第二月叫仲秋,故中秋也称为“仲秋”。到魏晋时,有“谕尚书镇牛淆,中秋夕与左右微服泛江”的记载。直到唐朝初年,中秋节才成为固定的节日。《唐书·太宗记》记载有“八月十五中秋节”。中秋节的盛行始于宋朝,至明清时,已与元旦齐名,成为我国的主要节日之一。这也是我国仅次于春节的第二大传统节日。
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中秋节寓意什么
1、团圆
中秋之夜,月色皎洁,古人把圆月视为团圆的象征,因此,又称八月十五为“团圆节”。古往今来,人们常用“月圆”、“月缺”来形容“悲欢离合”,客居他乡的游子,更是以月来寄托深情。唐代诗人李白的“举头望明月,低头思故乡”,杜甫的“露从今夜白,月是故乡明”,宋代王安石的“春风又绿江南岸,明月何时照我还”等诗句,都是千古绝唱。吃月饼是节日的另一习俗,月饼象征着团圆。
2、和谐
中秋庆贺着期待着丰收,因此也期待着和谐。“和”是我国传统文化的核心价值追求。中秋佳节阖家团圆、邻里和睦、阶层和合、社区安定、民族团圆、家国和谐、世界大同,其乐融融。正如苏东坡说的“但愿人长久,千里共婵娟”,张九龄说的“海上生明月,天涯共此时。”
3、感恩
中秋节从其最早的含义来看,就是一套礼仪,它体现了当时的人们对于自然界的崇敬,但就更深层次而言,它也表明了人们对于人与人之间关系的一种认识,体现了一种对于家庭的重视。
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中秋节的谚语
七月十五鬼节,八月十五人节(张家口)
八月十五月正南,瓜果石榴列满盘(邢台)
男不拜月,女不祭灶(石家庄)
吃乱了月饼死公公(冀县,冀县风俗:新媳妇第一年在婆家过中秋,就要连续几年,在娘家也是如此。否则就算吃乱了月饼)
五月回港扒龙舟,六月割禾有钱收,七月烧纸盂兰节,八月赚钱买饼尝中秋(茂名)
冬唔饱,夏唔饱,八月十五食餐饱。(广州,中秋节令,供果丰富)
八月十五停活的,冬至节,教学的(山西,中秋做工人停活,冬至宴请教师)
到中秋,赛摸秋(鄂西·土家)
八月摸个秋,摘柚抱瓜不算偷(摸秋:习俗,月夜偷摘他人田园挂失果实不视为偷。俗信,这天送子娘娘要下凡,所以未生育的已婚妇女摸秋若不被发现,可早得子。
中秋佳节到来之际,人们合家团聚,遥望皎洁明月,和最亲爱的家人朋友说说近况,拉拉家常,尝尝月饼,品品清茶,这个时候如果再来小酌一番,那就更美了。那么中秋喝什么酒呢,自古以饮桂花酒为最多,那么就让老黄历为你介绍中秋喝桂花酒的习俗。
我国是桂花的故乡,桂花在我国有着2500年的栽培历史,早在先秦古籍《山海经》中,就有“招摇之山,其上多桂”的记载。古人说:“八月桂花香。”又赞道:“虽无艳态惊群目,却有清香压九秋”。
自古人们把桂花看成是富贵吉祥、子孙昌盛的象征,桂花酿制的酒自然也倍受人们喜欢。桂花酒的历史非常悠久,早在屈原的《九歌》中,就有“援骥斗兮酌桂浆”、“奠桂兮椒浆”之说。
在我国古代,有中秋之际饮桂花酒的习俗。桂花酒是选用秋季盛开之金桂为原料,配以优质米酒陈酿而成的酒,每年农历八月之际正是桂花飘香的时候,古人选择含苞待放的花朵,醅酿成酒,入坛密封三年,便成佳酿,在中秋时饮用。
桂花酒香醇浓厚,色呈琥珀,上口带桂花香,微甜,一般的酒澄清,而桂花酒则比较粘稠,颇具特色。古代传说诗仙李白饮桂花酒成诗百篇,故历代文人都爱饮桂花稠酒。到了清代,中秋节饮桂花酒变成既定习俗。据清代潘荣陛着的《帝京岁时记胜》记载,八月中秋,“时品”饮“桂花东酒”。
想要制作桂花酒,最好用新鲜的桂花,可以将塑料布放在桂花树下,风吹过以后花飘落下来即可收集。当然如果没有新鲜的桂花,用易保存的干桂花也可以泡出色泽金黄、芬芳馥郁、桂花清香突出的美酒。
需要注意的是,桂花必须清理干净再使用,而泡桂花酒的容器也要保持非常干净的状态,桂花入酒之后需要密封保存,放在阴凉通风处慢慢浸泡。浸泡时间充足的桂花酒清澈透明,呈淡金色,滋味香醇,香气淡雅清新,饮之对养颜美容、维持肌肤的弹性有明显帮助。
古人认为桂为百药之长,饮用桂花酒能达到“饮之寿千岁”的功效。中医认为,桂花性温味辛,煎汤、泡茶或浸酒内服,可以化痰散瘀,对食欲不振、痰饮咳喘、肠风血痢、经闭腹痛有一定疗效。
对于中秋节来说,每个人都想在家人的陪伴下,在皎洁的月光下,吃着月饼,话家常。但是,只是吃月饼口不会太干了吗,所以聪明的上海人,喜欢配上美妙的桂花蜜酒,这才是享受人生。本期上海文化就将为你介绍上海中秋节的习俗。
农历八月十五日,上海人称作“八月半”,人们很重视这个秋天的季节。由于这一天正好处于秋季当中,所以叫中秋节,又叫仲秋,团圆节、八月节等等。中秋节赏月吃月饼,是上海人风俗中很有传统意义的食俗之一。苏东坡有诗句写道:“小饼如嚼月,中有酥和饴。”说明北宋时候已经出现这种圆形似
中秋节,趁着月色与相交多年的好友在凉亭里两人小酌一杯,是很有诗意的一件事情。那这个时候喝的该是什么酒呢?不是啤酒、也不是红酒或是白酒,中秋节传统习俗喝桂花酒。中秋桂花酒配月饼,是最惬意的享受!
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八月桂花香,中秋之际正是桂花飘香的时候。每逢中秋之夜,人们仰望月中丹桂,闻着阵阵桂香,喝一杯桂花蜜酒,欢庆合家甜甜蜜蜜,欢聚一堂,已成为佳节的一种美的享受。桂花,十里飘香,沁人肺腑,古人赞云:“虽无艳态惊群目,却有清香压九秋”。我国是桂花的故乡,有
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