时间:2024-09-07人气:作者:佚名
1、吃年糕的习俗与春秋时代时,吴国大夫伍子胥有关。
2、据传于春秋时代时,吴国大夫伍子胥,被吴王夫差赐剑自刎而死。传说伍子胥死前嘱咐亲信:“我死后,如果国家有难,民众缺粮,你们到象门城墙挖地三尺,就可以得到食粮。”越王勾践闻知伍子胥遭赐死的消息后,就攻打吴国雪耻。
3、夫差连吃败仗,都城被越兵围困,城中粮尽援绝,军民纷纷饿死。此时,伍子胥的亲信按他生前嘱咐,去象门挖地三尺,挖到伍子胥以江米粉蒸制后压制成的“城砖”。
4、从此以后,每逢过年,当地家家户户都要蒸制像城砖样的江米年糕,以奉祀伍子胥的功绩。因为是在过年时制作的食品,就把它叫作年糕,沿袭至今。
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