中国除夕的传统美食（中国传统除夕的介绍）
时间：2023-11-20人气：作者：佚名
1、饺子
俗话说“好吃不过饺子”，在北方人的血脉里，“饺子”是奔腾的“大动脉”，缺之不可。饺子有许多吉利的寓意，饺子象征团聚合欢;同时又表示辞旧迎新之意;此外，饺子形似中国古代用金、银铸造的“元宝”，吃饺子便有了“招财进宝”的寓意。一家人围坐一起一边包饺子一边又有说不完的话，那种温馨的家庭气氛才是人们至今仍然珍视饺子的最重要原因。
2、油角
油角是广州家常小吃的一种，各个地方口味不同，所用原料也不尽相同，有的是甜的，再有就是菜的，方法基本相同，就是所用陷料不同，甜的包糖，咸的换成蔬菜即可。在广东过年，油角少不了。以前，离春节还有十天廿日，家家户户就要开油镬，炸煎堆油角了。开开油镬炸些煎堆油角，是为求来年的日子也像那只油镬似的—油油润润、富富足足。
3、糍粑
糍粑同样也是春节里一道可口的点心，尤其是在南方的武夷山一代最为盛行，全家人高高兴兴的一起打糍粑为春节做准备，其乐融融。糍粑是以糯米为主料，清浸泡后搁蒸笼里蒸熟，再迅速放在石舀里舂至绵软柔韧。趁热将饭泥制作成可大可小的团状，搁芝麻炒香磨粉拌白砂糖(或是黄豆炒香磨粉拌白砂糖)的盘里滚动，即可取食。口感香甜。大凡有喜事，当地人都要做红糖拌糍粑招待客人，以表吉利。
4、汤圆
元宵节吃汤圆，团团圆圆。汤圆是中国的代表小吃之一，历史十分悠久。据传，汤圆起源于宋朝。当时各地兴起吃一种新奇食品，即用各种果饵做馅，外面用糯米粉搓成球，煮熟后，吃起来香甜可口，饶有风趣。因为这种糯米球煮在锅里又浮又沉，所以它最早叫“浮元子”，后来有的地区把“浮元子”改称元宵。
最新文章
1、赵树理赵树理（1906——1970），山西沁水人。从小喜爱民间文学和地方戏曲。 1944年任华北新华书店编辑。1949年后，在北京任《说说唱唱》《曲艺》主编，并任中国文联常委。中国作家协会理事、中国曲艺工作者协会主席
(349)人喜欢2024-10-07
1、《离骚》是中国战国时期诗人屈原创作的诗篇，是中国古代最长的抒情诗。此诗以诗人自述身世、遭遇、心志为中心。前半篇反复倾诉诗人对楚国命运和人民生活的关心，表达要求革新政治的愿望，和坚持理想、虽逢灾厄也绝不与邪恶势力妥协的
(317)人喜欢2024-10-07
1、《男生贾里全传》《男生贾里全传》是1993年少年儿童出版社出版的图书，作者是秦文君。内容简介：男生贾里可不是个平平常常的人物，他的故事真不少！这个大男孩聪颖、热情侠义，他周围的伙伴们一个个也都不同凡响，经常会做出点令
(342)人喜欢2024-10-07
1、圣丹尼教堂这座教堂四尖券巧妙地解决了各拱间的肋架拱顶结构问题，有大面积的彩色玻璃窗，为以后许多教堂所效法。法国哥特式教堂平面虽然是拉丁十字形，但横翼突出很少。2、巴黎圣母院巴黎圣母院是法国早期哥特式教堂的代表作，不仅
(332)人喜欢2024-10-07
-
1、赵树理赵树理（1906——1970），山西沁水人。从小喜爱民间文学和地方戏曲。 1944年任华北新华书店编辑。1949年后，在北京任《说说唱唱》《曲艺》主编，并任中国文联常委。中国作家协会理事、中国曲艺工作者协会主席
(349)人喜欢2024-10-07 -
1、《离骚》是中国战国时期诗人屈原创作的诗篇，是中国古代最长的抒情诗。此诗以诗人自述身世、遭遇、心志为中心。前半篇反复倾诉诗人对楚国命运和人民生活的关心，表达要求革新政治的愿望，和坚持理想、虽逢灾厄也绝不与邪恶势力妥协的
(317)人喜欢2024-10-07 -
1、《男生贾里全传》《男生贾里全传》是1993年少年儿童出版社出版的图书，作者是秦文君。内容简介：男生贾里可不是个平平常常的人物，他的故事真不少！这个大男孩聪颖、热情侠义，他周围的伙伴们一个个也都不同凡响，经常会做出点令
(342)人喜欢2024-10-07 -
1、圣丹尼教堂这座教堂四尖券巧妙地解决了各拱间的肋架拱顶结构问题，有大面积的彩色玻璃窗，为以后许多教堂所效法。法国哥特式教堂平面虽然是拉丁十字形，但横翼突出很少。2、巴黎圣母院巴黎圣母院是法国早期哥特式教堂的代表作，不仅
(332)人喜欢2024-10-07
