时间:2023-04-19人气:作者:佚名
醪糟别名酒酿、米酒,遍布我国南北,是深受人们喜爱的食品。发酵后的米粒伴着浆水散发着淡雅的酒香,通过淳朴的人民的双手,酒酿有很多经典做法,其中耳熟能详的有酒酿汤圆。汤圆中夹杂淡淡的酒香,充满醇美的味道,陶醉微醺之幸福,了无宿醉之辛苦。品尝醪糟汤圆,带你领略自然发酵的奇妙之美。
醪糟汤圆广泛流行于四川、湖南、江浙等地。在做法将醪糟兑水烧开,放入无馅的汤圆,加上少量桂花调味。在口感上醪糟汤圆清香爽口,有淡淡的酒味。如今人们喜欢在水沸时打入蛋花,据了解搭配蛋花的醪糟汤圆营养口味都更好。
有关专家表示,醪糟,有健脾开胃、舒筋活血、祛湿消痰、补血养颜、延年益寿的功能,适合体弱者和老年人食用。在江南民间,为了给产妇滋补,也有必饮米酒之说。醪糟清香袭人、富含多种维生素、氨基酸等营养成分,不加任何食品添加剂、防腐剂、色素等,属天然绿色饮品。糯米作为一味中药味甘性温,入脾肾肺经,具有温胃健脾、益气止泻、生津止汗的作用。两者搭配下的醪糟汤圆清香爽口,不但有补益功能,还有活血通络的作用。
1、赵树理赵树理(1906——1970),山西沁水人。从小喜爱民间文学和地方戏曲。 1944年任华北新华书店编辑。1949年后,在北京任《说说唱唱》《曲艺》主编,并任中国文联常委。中国作家协会理事、中国曲艺工作者协会主席
(39)人喜欢2024-10-071、《离骚》是中国战国时期诗人屈原创作的诗篇,是中国古代最长的抒情诗。此诗以诗人自述身世、遭遇、心志为中心。前半篇反复倾诉诗人对楚国命运和人民生活的关心,表达要求革新政治的愿望,和坚持理想、虽逢灾厄也绝不与邪恶势力妥协的
(27)人喜欢2024-10-071、《男生贾里全传》《男生贾里全传》是1993年少年儿童出版社出版的图书,作者是秦文君。内容简介:男生贾里可不是个平平常常的人物,他的故事真不少!这个大男孩聪颖、热情侠义,他周围的伙伴们一个个也都不同凡响,经常会做出点令
(31)人喜欢2024-10-071、圣丹尼教堂这座教堂四尖券巧妙地解决了各拱间的肋架拱顶结构问题,有大面积的彩色玻璃窗,为以后许多教堂所效法。法国哥特式教堂平面虽然是拉丁十字形,但横翼突出很少。2、巴黎圣母院巴黎圣母院是法国早期哥特式教堂的代表作,不仅
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