时间:2023-04-10人气:作者:佚名
洗鱼,注意洗净腹腔中的黑膜,剪去鱼翅,将鱼切成段,用手压住鱼段,另一手拿刀贴住鱼脊骨上沿推近,感觉着鱼骨的位置,及时调整行刀的方向,拆鱼骨,鱼头对切,片下鱼肉。把片下来的鱼横放,沿着鱼尾至鱼头的方向用刀逐一片下,每片厚度大约5-7毫米左右。
水煮鱼片是一道色香味俱全的地方传统名菜,制作原料有鲤鱼、青鱼、辣椒酱等。属于川菜。作为闻名全国的重庆特色菜,起源于渝北民间,发展于渝北食肆餐馆。
原始的水煮鱼是用水煮制而成,来自船工纤夫的粗放饮食方式。重庆原江北县翠云乡的餐饮从业者在借鉴近代川菜“水煮牛肉”、“水煮肉片”的基础上,率先研究、创制出了现代水煮鱼片。不久,水煮鱼片就逐渐风行于川东地区,乃至风靡全国,而重庆市渝北区成为当之无愧的水煮鱼片发源地。
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(0)人喜欢2024-09-201、装电脑硬盘先找到电脑上面的硬盘托架,把硬盘放到里面并用螺丝固定好。2、然后打开电脑机箱,顺着电源线,找到这个大头的SATA接口。3、将接口对准硬盘上大口的接口插入,再将对接线的一头插入小口的插口,将对接线的另一头穿过
(0)人喜欢2024-09-201、首先鼠标单击开始菜单,选择设置图标,进入页面,单击设备。2、在左侧选择蓝牙和其它设备,然后在右边单击设备和打印机。3、右键单击需要共享的打印机设备,选择打印机属性,弹出窗口。4、切换到共享选项栏,勾选共享这台打印机。
(0)人喜欢2024-09-20