时间:2023-03-18人气:作者:未知
月饼预拌粉是一种以糯米粉为原料,配以砂糖、植脂末、蛋白酸钠等制成的粉。家庭用的月饼预拌粉在制作月饼时需要添加白油,而通常的工用的月饼预拌粉,不需要添加白油。做冰皮月饼必备的专用粉,称为预拌粉,也可叫冰皮预拌粉。
制作冰皮月饼比较常见的方法有两种,一种是直接用冰皮预拌粉制作;另一种是用糯米粉和粘米粉混合自制冰皮粉,第一种方法比较简单、方便,节省时间冰皮粉可以自己来配置。就是用糯米粉和粘米粉、澄粉按一定比例自己调。
冰皮月饼(预拌粉版)的做法步骤:
1、准备材料,预拌粉300克,果味粉20g,馅料选择自己喜欢的,熟糕粉适量,月饼模具,规格1个/50g。
2、选择一个大一点的容器,倒入冰皮预拌粉,水和预拌粉1:1的比例添加,用300克预拌粉,添加300克的开水。
3、加入开水有点烫,可以接住工具将预拌粉搅拌均匀,直至所有的预拌粉搅拌可揉成团。在预拌粉中加入自己喜欢的果味粉,调节成自己喜欢的颜色。
4、将已经揉好的冰皮分成等量大小,用50g/个的模具,所以冰皮就分为25g左右一个的小团。将自己喜欢的馅料平均每个分成25g左右,揉成小球。
5、将馅料包进冰皮中,揉成球,垫子上可适当撒些熟糕粉,避免粘黏。将上面的小球放入月饼模具中,按压成型,冰皮月饼就做好了。
6、将月饼放入包装内盒中,贴上喜欢的小标签。
1、打开此电脑,在系统盘盘符上单击右键,选择“属性”。2、在属性界面“常规”选卡中,单击“磁盘清理”。3、等待磁盘清理工具搜索磁盘中可以清理的文件。4、在磁盘清理界面,勾选需要清理的项目,点击“清理系统文件”。5、然后点
(54)人喜欢2024-10-051、首先在页眉处双击,进入页眉页脚编辑状态。2、把页眉中所有内容全部选中。3、单击“开始”菜单选项卡,在工具栏中找到“边框”按钮,在弹出的下拉列表中选择“无边框”即可。4、单击“设计”菜单选项卡中的“关闭页眉页脚”,退出
(48)人喜欢2024-10-051、翻墙,汉语词语,读音fan qiang,比喻人或动物等不走门,越墙出入。2、网络上的翻墙,是指通过一些软件进入外国网站。即绕过相应的IP封锁、内容过滤、域名劫持、流量限制等,实现对网络内容的访问。
(49)人喜欢2024-10-051、手机贴膜有百害而无一利。2、说液晶屏有辐射的都是生产贴膜或做贴膜生意的商家忽悠消费者。液晶屏发光是靠LED发光二极管,现在家用照明都采用的LED,其功率和亮度远远大于液晶屏所产生的光。3、贴一层膜即使所谓最好最贵的,
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