麻椒和花椒有什么区别 青花椒和红花椒哪个好
时间：2023-05-15人气：作者：佚名
1、颜色不同：花椒在生时为青色，成熟之后为红棕色或暗红色，颜色很重，其中的籽为黑色，有散生微凸起的油点；麻椒在生时也为青色，成熟之后是棕色偏黄，颜色较浅，籽也是黑色。
2、口味不同：花椒的麻味较轻，香味重，常用来和肉类一起烹饪，可以增加香气，清除肉类的腥味和哈味；麻椒的麻味极重，香味较轻，常用来做川菜的调味品，火锅中较常见。
3、果实不同：花椒果皮顶端很少有残留的花柱，果皮有气孔无瘤状突起，干花椒颜色发红；麻椒几乎全部保留花柱，瘤状突起特别明显，果皮在光线下有许多亮点，干麻椒发褐色。
4、树形和叶片不同：花椒的树形松散，枝条较粗壮而长，叶片较厚，多为7-9片羽状复叶，甚至11-13片，叶柄翅上无羽状；麻椒树形相对紧簇一些，枝条细弱一些，叶片相对较薄，多为3-5片羽状复叶，且叶柄上有羽状翅。
最新文章
1、金弹子分公母树，最简单最明确的方法就是通过花朵区分，公树开花每个叶芽下有两个以上花朵，花朵的形状就像是小灯笼一样，花蒂无爪，花朵较小一些。2、母树开花每个叶芽下只有一至二个花朵，花朵较大一些，花开后花爪张开象柿子花一
(63)人喜欢2024-10-07
1、叶片区别：萱草的叶片为基生成丛，叶长约为30-60厘米，宽约为2.5厘米，叶子较宽且背面被白粉；黄花菜的叶片狭长带状，叶长约为40-60厘米，宽约为2-4厘米。2、花朵区别：萱草花朵为橘黄色，早上开放晚上凋谢，花葶比
(69)人喜欢2024-10-07
1、蓝莓栽培时受地势和土层深度的限制较少，管理比较简单，对病害抗性较强，相对来讲，还是比较容易种植的。2、种植方法：（1）种植土壤。需要选择酸性的土壤，泥土的酸碱度控制在5左右;可以选择田园土，在土壤中加入适当的白醋，1
(66)人喜欢2024-10-07
1、水草上面长毛了，把原本长绿毛的水草换掉。正所谓斩根先除源，先把水里面张了绿毛的水草连根拔起换掉，从源头上彻底的消灭绿毛，再换上新的水草，这样的方法是最直观且最有效的。2、水草长毛，要勤换水。水是生命的源泉，不管是人类
(80)人喜欢2024-10-07
-
1、金弹子分公母树，最简单最明确的方法就是通过花朵区分，公树开花每个叶芽下有两个以上花朵，花朵的形状就像是小灯笼一样，花蒂无爪，花朵较小一些。2、母树开花每个叶芽下只有一至二个花朵，花朵较大一些，花开后花爪张开象柿子花一
(63)人喜欢2024-10-07 -
1、叶片区别：萱草的叶片为基生成丛，叶长约为30-60厘米，宽约为2.5厘米，叶子较宽且背面被白粉；黄花菜的叶片狭长带状，叶长约为40-60厘米，宽约为2-4厘米。2、花朵区别：萱草花朵为橘黄色，早上开放晚上凋谢，花葶比
(69)人喜欢2024-10-07 -
1、蓝莓栽培时受地势和土层深度的限制较少，管理比较简单，对病害抗性较强，相对来讲，还是比较容易种植的。2、种植方法：（1）种植土壤。需要选择酸性的土壤，泥土的酸碱度控制在5左右;可以选择田园土，在土壤中加入适当的白醋，1
(66)人喜欢2024-10-07 -
1、水草上面长毛了，把原本长绿毛的水草换掉。正所谓斩根先除源，先把水里面张了绿毛的水草连根拔起换掉，从源头上彻底的消灭绿毛，再换上新的水草，这样的方法是最直观且最有效的。2、水草长毛，要勤换水。水是生命的源泉，不管是人类
(80)人喜欢2024-10-07
