药材怎么保存（煲汤药材怎么保存）
时间：2022-10-16人气：作者：未知
1、低温保存法，一般贵重药材如人参、熊掌、鹿茸等均可用此法。把药材放置到零下五度以下的低温环境中，就可杀死药材中的虫卵，防止霉菌生长，这种保存法在有电冰箱的家庭是不成问题的。
2、埋藏保存法，用广口瓶和坛子等容器配以石灰、花椒、骨糠等，用双层干净纸张把药包好后放在垫铺填充物的容器内，再用填充物盖上埋好，密封稳妥后置于阴凉干燥处，这样就可以防蛀、防潮，保证药材不变质。
3、用石灰保存，适用于三七、红花、天麻、虫草、夏草、黄芪等容易变色和虫蛀的中药材，用大蒜和花椒保存适用于海马、海龙、蛤蚧、鹿茸等具有腥味儿的动物类药材，利用花椒和大蒜的发挥物质可以防杀蛀虫。
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