时间:2022-09-14人气:作者:未知
1、混炒:把苦瓜和辣椒炒在一起,可减轻苦味。苦瓜洗净切丝,炒锅上火,不放油,锅热把苦瓜丝倒入锅内煸炒,如太干可滴一点水,炒熟起锅待用。如果炒苦瓜,那就炒好苦瓜丝倒入拌匀,加作料出锅。稍加适量的白糖,喜吃辣的可在炒前先炸辣椒。
2、盐渍:将切好的瓜片洒上盐腌渍一会儿,然后将水滤掉,可减轻苦味。或把苦瓜切开,用盐稍腌片刻,然后炒食,即可减轻苦味,而且苦瓜的风味犹存。
3、水焯:把苦瓜切成块状,先用水煮熟,然后放进冷水中浸泡,这样苦味虽能除尽,但却丢掉了苦瓜的风味。
4、水漂:将苦瓜剖开、去籽,切成丝条,然后再用凉水漂洗,边洗边用手轻轻捏,洗一会儿后换水再洗,如此反复漂洗三四次,苦汁就随水流失,(营养也随流失些)苦味也就去除,就没有必要用开水烫或用盐渍了。这样处理好的苦瓜炒熟后,味道鲜美,微带苦味。
1、冷藏法:将检验合格的鲜蛋,保存在温度为1℃-2℃的冷库内,在这样的温度下,胚胎停止发育,蛋内的微生物和酶的活动受到抑制,保鲜的目的自然就达成了。2、石灰水贮藏法:取0.5千克生石灰加25千克清水充分搅拌,经2天的静置
(0)人喜欢2024-09-241、打开剪辑软件以后,点击首界面左侧的“添加视频”,然后将带有水印的视频添加进来。2、添加以后软件的右侧会显示视频预览界面,这样我们可以更好的找准水印所在位置。3、想要将水印去除,那么接下来就要点击软件最上方的“叠加素材
(0)人喜欢2024-09-241、挂藏法:大蒜收获时,对准备挂藏的大蒜要严格挑选,去除那些过小、茎叶腐烂、受损伤和受潮的蒜头。然后摊在地上晾晒,至茎叶变软发黄,大蒜的外皮已干。最后选择大小一致的50至100头大蒜编辫,挂在阴凉通风遮雨的屋檐下,使其风
(0)人喜欢2024-09-241、通过晾晒做成豆腐干,将豆腐切成薄片,在太阳底下晾晒。做成豆腐干之后,就可以很长久地保存。2、流动水保存法,将鲜豆腐放在盆子中,然后再将自来水打开,水量不需要太大。水慢慢地淋在鲜豆腐上面。可以短时间地保存。3、盐水浸泡
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