时间:2022-08-11人气:作者:未知
酸笋可以生吃。酸笋可单独吃,也可和其它鱼肉、蔬菜一起煮着吃,其味鲜美,凡食者无不称道。酸笋也是广西人传统的调味佳品,在菜肴中加入少量酸笋,味道浓郁。炎热的天气,剩菜里加入了一点笋汁,剩菜虽然过了夜,但是没有馊味。腌制酸笋的季节是春秋两季,酸笋可以用来制作锅肉炒酸笋。
一、酸笋可不可以生吃
酸笋可以生吃。酸笋可以单独吃,也可以和其他鱼肉、蔬菜一起煮着吃,味道鲜美,凡食者无不称道。酸笋也是广西人传统的调味佳品,在菜肴中加入少量酸笋,味道浓郁。炎热的天气,剩菜中加入少许笋汁,剩菜虽过了夜而无馊味。
二、酸笋制法
1、南雄酸笋制法
腌制酸笋的季节是春秋两季,当竹笋发出嫩芽,高约30厘米时,可以连根切断,剥去壳,切片,取不见天井水(清晨不见太阳光的井水)和竹笋一起藏在缸里,腌10天左右就可以吃了。
2、湖南酸笋制法
将竹笋剥壳洗净后,烧开水,投入竹笋,煮10分钟左右,熄火,浸泡在水中。当天可以吃。如果吃不完,每天换一次水。如果不换水,竹笋会慢慢变酸。
3、锅肉炒酸笋
选一块靓靓的五花肉,水烧开加姜片和料酒,把五花肉放进去煮20分钟,捞出,用冷水冲洗,凉后切薄片备用。加入青椒、蒜苗(或酸笋、白辣椒),再加入酒、酱油、糖,翻炒均匀即可。
中性粒细胞(Neutrophil或Neutrocyte)亦称嗜中性粒细胞、嗜中性细胞或嗜中性多核球(NeutrophilicGranulocyte),是血液白细胞的一种,也是哺乳动物血液中最主要的一种
(137)人喜欢2024-01-21乳癌是由乳房组织发展成的癌症。乳癌的征象包括乳房肿块、乳房形状改变、皮肤凹陷、乳头分泌物或是皮肤出现红色鳞屑状斑块。而出现远端转移的病患,可能会有骨痛(英语:Bonepain)、淋巴结肿大、呼吸困难或
(121)人喜欢2024-01-21中枢神经系统(英文:centralnervoussystem,缩写:CNS)是神经系统中神经细胞集中的结构,在脊椎动物包括脑和脊髓;在高等无脊椎动物如环节动物和昆虫等,则主要包括腹神经索和一系列的神经
(151)人喜欢2024-01-21三阴交穴,十总穴之一。位置特点所谓“妇科三阴交”,顾名思义此穴对于妇症甚有疗效,举凡月经失调,白带,经前症候群,更年期症候群等,皆可治疗;又此穴为足太阴脾经、足少阴肾经、足厥阴肝经交会之处,因此应用广
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