下游市场疲软 猪价持续下滑（2012年2月）

本月国内生猪市场整体呈下滑态势，国内生猪平均价格在7.78元/斤，较月初下滑0.74元/斤。年后为猪肉传统消费淡季，下游市场需求弱，屠宰企业每天屠宰量只是正常水平的1/3左右，对生猪市场提振无力，月内生猪价格持续下滑。
　　本月上旬北方猪价开始下滑，尤其以河南省猪价下滑最早，其后北方猪价相继出现下滑；受区域联动效应显著，南方生猪价格受北方猪价下滑影响，下旬南方猪价出现小幅下滑，年前存在的南北倒挂现象缓解。
　　东北地区：
　　东北三省生猪价格下滑幅度较大，至本月底东三省均价在7.42元/斤，较月初8.45元/斤下降1.03元/斤，降幅高达12%。据卓创了解，屠宰企业屠宰量未有提升，生猪收购量小，加之生猪外调收购车辆少，致使猪价不断下滑。猪价的持续下滑，造成一定的市场焦虑，目前东三省生猪养殖抛售与压栏情况并存，生猪出栏体重陡升，多在270斤以上。
　　华北地区：
　　华北地区生猪市场整体以下滑为主，河北生猪价格上旬及中旬价格下滑幅度较大，降幅在12%左右，下旬开始猪价企稳，且维持至今；北京猪价本月持续下滑，且下滑幅度大，至月末北京当地猪价在7.9-8.0元/斤，较月初下滑1.1元/斤左右。下游市场疲软，屠宰企业“以销定产”，对市场利好支撑有限，猪价下滑。
　　华东地区：
　　华东地区本月整体处于下滑态势，传统淡季，使得终端消费低迷，屠宰企业猪肉销售不佳，多以压缩库存为主，限量屠宰，对生猪采购减少，区内各地生猪交易量也有所回落，虽年前的集中出栏使得各地猪源相对减少，但整体仍属供大于求。月末时，生猪价格下调速度有所放缓，局部出现小幅反弹，但低迷的消费市场短期内仍难以带动区内生猪市场。
　　西南地区：
　　西南地区以四川为例，本月生猪出栏价格波动幅度较大，降幅达到8.46%。现均价8.01元/斤，较月初8.75元/斤，下调0.74元/斤。四川省本月末生猪市场混乱，因周边省份价格较低，高价难以维持，生猪市场不断震荡，涨跌交替出现。据卓创资讯了解，食品企业因销定产，日屠宰量未有回升，且川内食品企业多收购良杂猪，生猪供应略显充足，导致生猪出栏价不断下跌。部分养殖户因猪价持续下滑，恐慌性清栏，加剧了猪价下滑，现出栏体重多在200斤左右。