2013年全球下半年猪肉价格走势预测 2014年猪肉价格走势

　　荷兰合作银行的一份报告指出，2013年第一季度全球猪肉产业步履平稳，供需基本处于平衡状态，从而令价格也基本 保持稳定。

　　荷兰合作银行的分析人士指出，2013年第一季度全球各地都发布了关于猪肉进口的禁令，这令业界有 点措手不及，而第二季度禁令将会持续影响全球猪肉产业。如果无人对这些贸易壁垒提出质疑的话，那么产业的上升趋势将 被遏制，简而言之就是将会供过于求。唯一的好消息是生猪数量的增长势头将会减缓，甚至数量可能下跌。再加上饲料价格 预计将下跌，那么猪农和整个产业的利润率有望增长。

　　不过对于猪农而言，猪价比期望的要低，这也使得今年 年初的利润率低于预期。

　　中国、美国和俄罗斯的猪肉价格都有所下跌，这主要是因为猪肉产量的增速高于需 求的增长。中国猪肉生产的恢复比预计的快了不少;美国方面猪肉产量并没有如预期般降低，而生产能力却在稳步增长，加之 美元强势，也影响到了出口贸易;俄罗斯一方面自身猪肉产能增加，另一方面进口大增，使得供应呈井喷态势。欧洲方面，由 于需求萎靡而出口不顺，猪肉价格基本处于平稳状态。

　　中国和俄罗斯作为猪肉进口市场的重要性日益增长，而 美国和欧盟则日益依赖于猪肉出口，基于这些因素，今年下半年北半球的猪肉市场趋势预计将反转过来，即旺盛的出口需求 与猪肉高价。荷兰合作银行认为北半球猪肉产业将会深受影响，这不仅会体现在季节性的价格增长上，同时也会在胴体评估 上有所体现，因为它会因南北半球和春秋季节的不同而有所变化。

　　国内：昨日全国猪肉批发价格较4月25日下降0.01元/公斤，比4月25日下降0.1%，比前一周均价下降3.25%，较去年同期下降 12.56%。近期全国猪肉批发价格继续保持在低价位，同比去年跌幅相对扩大。

　　生猪养殖一头连着市民的肉案子，一 头连着养殖户的钱袋子。在市民为猪肉降价而高兴的同时，养殖户却很闹心：生猪价格日趋走低，让他们又一次跌进亏损漩 涡。在位于榆中和平的峰源养殖场，养殖户丁峰愁眉不展。年前，毛猪的收购价最高时逼近10元。但春节过后就一路下跌，3 月份中旬跌至7元，他以为到了底，没想到地板下面还有地下室，地下室下面还有地窖。到昨日，毛猪收购价竟然跌到6.2元 。

　　据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测，与前一日相比，4月26日，肉类价格微幅波动，猪后臀尖肉价 格下降0.1%、猪五花肉价格持平。目前生猪市场供大于求的格局是猪肉价格持续下跌最重要原因。

　　五一小长假逐步来临，养殖户又在开始期待节日效应， 能否提振猪市，能否给生猪市场带来一个小高潮。我们知道，每当重大节日来临时，屠宰场一般都提前一周开始备货。而生 猪流通市场上，生猪价格也在一星期前开始出现起伏。纵观全国猪市，生猪市场价格近几日维持窄幅震荡，因节日效应刺激 养殖户生猪出栏积极性增强。

　　基于上述这些可能发生的产业结构性变化， 2013年的下半全球猪肉产业前景会乐观一些。欧盟生猪产量会因母猪限位栏禁令的实施而下降，而中国的进口需求也会有季 节性的增长。