猪价跌了（猪价跌了,牛羊肉价会跌吗?）

上周行情归顾-先涨后跌
　　上周（至8月14日）是2016年8月份第2周，数据显示，全国生猪市场走势先涨后落。截至8月14 日，全国外三元生猪均价为18.44元/公斤，相比前一周同期下跌0.19元/公斤，比上月同期上涨0.21元/公斤。全国玉米价格上周与猪价走出相反的 走势，先落后涨。发改委数据显示，截至8月11日，全国猪粮比为9.23:1，相比之前一周有小幅上升。
　　上周周三之前猪价呈上涨态势，周四开始一路下跌，四天累计下跌0.3元/公斤，北方跌势较为显然。
　 　其中，东北累计跌0.3-0.5元/公斤，上周末主流价17.2-18.2元/公斤；京津累计跌0.2-0.4元/公斤；河北累计跌0.4元/公斤，周 末主流价17.4-18.4元/公斤；河南先涨后跌，累计跌0.4元/公斤，周末主流价17.6-18.4元/公斤；两湖先涨后跌，周末主流价基本与上周 持平；山东周二陷入下跌，累计跌0.4-0.6元/公斤；福建、广东、广西猪价相对坚挺，附近周末开始下跌，周末主流价在18.6-20.2元/公斤。
　　东北屠企从周一就开始试毯霸压价，前半周由于全国大部分地区仍维持上涨，压价难度较大而导致猪价走稳；后半周跌价由局地蔓延至整个北方、甚至是南方地区，附近周末猪价再次陷入全国性下跌。
　　立秋对猪肉消费提升有限
　　数据显示，截至8月14日，全国外三元生猪均价为18.68元/公斤，相比之前一周上涨0.28元/公斤；而全国批发市场猪肉均价为25.32元/公斤，相比上周同期上涨0.11元/公斤，涨幅远低于猪价上涨水平。
　　新发地白条猪价格在立秋后也浮现持续归落。上周行情宝（公众悍薯价行情zhujiahq）也一再强调，现在还不是猪肉消费真正归暖的光阴，因此立秋并不能带动全国性的猪肉消费大幅提升，对猪价的拉动幅度及持续光阴影响都将有限。
　　生猪存栏与母猪存栏双降
　　农业部上周最新发布数据显示，截至7月份，全国生猪总存栏环比下降0.1%，同比下降2.4%；全国能繁母猪存栏相比上月下降0.2%，同比下降3.2%。智农通APP·行情宝估算，7月份全国能繁母猪存栏约为3750万头。
　　此数据一出，市场上顿时浮现两种截然不同的观点：先是喜大普奔，欢庆母猪存栏再降，以为这将给猪市信心，意味追薯价高位有盼头！同时，还有观点以为存栏跟猪价一点关系也没有，更是不辞辛苦把猪价跟存栏数据拉出一个对照图来。那么存栏数据到底说明什么呢？
　　首先，这个数据的核心问题不在数据准不准，而在于我们怎么解读！4000个调研点数据显示这些猪场总存栏及母猪存栏都没有增添，反而有小幅下降，从这一点来说是好事，绝对的好事！这至少使我们能预计明年的产能的情况。
　　其次，在分析母猪存栏水平对未来供应量的影响的事情，行情宝提醒大家，千万辞忘了母猪生产性能的提高！自繁自养的养殖户自己算一算，你家猪场今年的窝产健仔数能达到多少？比去年提升多少？
　　所以，行情宝在这里也提醒那些盲目看好明年行情的人，母猪存栏低位带来的利好很约摸被生产性能的提高所拉低！